사 업 보 고 서

                                   (제 11 기)

【 대표이사 등의 확인 】

대표이사 등의 확인서

I. 회사의 개요

1. 회사의 개요

가. 연결대상 종속회사 개황(연결재무제표를 작성하는 주권상장법인이 사업보고서, 분기ㆍ반기보고서를 제출하는 경우에 한함)
연결대상 종속회사 현황(요약)

1-1. 연결대상회사의 변동내용

※ 해당사항 없음

나. 회사의 법적 및 상업적 명칭

다. 설립일자 및 존속기간

※ 코스닥 재상장 :  2011년 5월 02일

라. 본사의 주소, 전화번호 및 홈페이지

마. 중소기업 등 해당 여부

바. 주요사업의 내용

(1) 주요사업의 내용
당사의 주된 사업은 양계 및 양계 가공업, 사료제조업을 영위하고 있으며, 동 위탁 사육, 부화, 종계업, 농산, 수산, 축산판매사업과 기타로 식자재 유통 및 FS(Food Service)사업을 수행하고 있습니다. 사업부문은 사료부문, 사육부분, 도계 및 제조, 육가공부문으로 나눌 수 있으며, 그 밖에 종속회사에서 사육부문 중 원종계, 종계 사육 및 종란생산과 육용 종란 생산, 중추(병아리)의 육성을 일부 담당하고 있습니다.
기타 자세한 사항은 본 보고서의 'II. 사업의 내용'을 참조하시기 바랍니다.

(2) 주요 종속회사의 현황
-. 해당사항 없음.

사. 신용평가에 관한 상항

-. 최근 3사업년도 해당사항 없음.

아. 회사의 주권상장(또는 등록ㆍ지정)여부 및 특례상장에 관한 사항

자. 조직도

조직도

2. 회사의 연혁

사업내용 및 연혁 : (주)하림

가. 회사의 본점 소재지 및 그 변경

※ 최근 5사업년도 이내에 본점 소재지 변경사항이 없습니다.

나. 경영진의 중요한 변동

다. 최대주주의 변동
-. 해당사항 없음.


라. 상호의 변경
2011년 1월 1일을 분할기일로 하여 당사의 사업부문 중 육계가공 및 사료제조업 등 사업부문 일체를 단순ㆍ인적분할방식으로 분할하여 그 분할된 재산으로 주식회사  하림을 설립하였습니다.


마. 회사가 화의, 회사정리절차 그 밖에 이에 준하는 절차를 밟은 적이 있거나 현재 진행중인 경우 그 내용과 결과
-. 해당사항 없음.

바. 합병, 분할(합병), 포괄적 주식교환ㆍ이전, 중요한 영업의 양수ㆍ도 등

(1) 당사는 2011년 1월 1일을 분할기일로 하여 당사의 사업부문 중 육계가공 및 사료제조업 등의 사업부문 일체를 단순ㆍ인적분할방식으로 분할하여 그 분할된 재산으로 주식회사 하림을 설립하는 분할계획을 2010년 10월 12일 이사회에서 승인하였으며, 2010년 11월 26일 임시주주총회에서 기업분할이 원안대로 승인되었습니다. 동 분할에 따라 당사의 자본금은 아래와 같이 변동하였습니다.    

(2) 2017년 12월  21일 유상증자에 따른 자본금이 아래와 같이 변동하였습니다.    

(3) 또한, 주식회사 그린바이텍을 흡수합병하는 합병 계획을 2019년 12월 16일 이사회에서 승인하였으며, 2020년 1월 28일 임시주주총회에서 합병이 원안대로 승인되어 당사의 자본금은 아래의 <표 : 자본금 변동>과  같이 변동하였습니다.

<표 : 자본금 변동>

※ 분할 빛 합병과 관련한 자세한 내용은 당사가 기 공시한 투자설명서 및 주요경영사항 공시 등을 참고하시기 바랍니다.

사. 회사의 업종 또는 주된 사업의 변화
-. 해당사항 없음


아. 그 밖에 경영활동과 관련된 중요한 사항의 발생내용

(1) 설립이후 주요 변동사항

※ 당사는 2011년 1월 1일을 분할기일로 하여 '사업전문성 제고'와 '책임경영체제 강화'를 위해 사업부문 일체를 단순 인적분할방식으로 분할하였습니다. 상기 연혁의 2011년 이전 내용은 분할 전 구. (주)하림의 연혁입니다.

(2) 생산설비의 변동

종속회사의 사업내용 및 연혁 : 농업회사법인(유)에이치비씨

가. 회사의 개요

(1) 회사의 법적, 상업적 명칭
당사의 명칭은 “농업회사법인유한회사에이치비씨”이며, 영문으로는 “HBC CO. LTD”로 표기합니다.

(2) 설립일자 및 존속기간

당사는 종계 종란 및 육용 종란 생산 등을 주 사업 목적으로 2007년 07월 12일 농업회사법인유한회사에이치비씨로 설립되었습니다.

(3) 본사의 주소 및 전화번호

나. 회사의 연혁

종속회사의 사업내용 및 연혁 : (주)하림애니멀클리닉

가. 회사의 개요

(1) 회사의 법적, 상업적 명칭
회사의 명칭은 "주식회사 하림애니멀클리닉”으로 표기합니다.

(2) 설립일자 및 존속기간

당사는 동물병원의 운영 및 동물약품 도,소매업 등을 주 사업 목적으로 2010년 07월 30일 주식회사 하림애니멀클리닉으로 설립되었습니다.

(3) 본사의 주소 및 전화번호

나. 회사의 연혁

종속회사의 사업내용 및 연혁 : 농업회사법인(주)싱그린에프에스

가. 회사의 개요

(1) 회사의 법적, 상업적 명칭
회사의 명칭은 “주식회사 싱그린에프에스”이며, 영문으로는 “SingGreen FS Co., Ltd.”로 표기합니다.

(2) 설립일자 및 존속기간

양계, 축산물 가공판매 등을 주 사업목적으로 2002년 2월에 설립되었습니다.
 

(3) 본사의 주소 및 전화번호

나. 회사의 연혁

종속회사의 사업내용 및 연혁 : SINGGREEN VINA COMPANY LIMITED

가. 회사의 개요

(1) 회사의 법적, 상업적 명칭

당사의 명칭은 “SINGGREEN VINA COMPANY LIMITED” 입니다.

(2) 설립일자 및 존속기간

수출입 유통업 등을 주 사업목적으로 2018년 01월에 설립되었습니다.
 

(3) 본사의 주소 및 전화번호

나. 회사의 연혁

종속회사의 사업내용 및 연혁 : 농업회사법인(주)비앤피

가. 회사의 개요

(1) 회사의 법적, 상업적 명칭

당사의 명칭은 "농업회사법인주식회사비앤피"입니다.

(2) 설립일자 및 존속기간

육용 종란 생산 및 중추(병아리) 육성 등을 주 사업목적으로 2020년 08월에 설립되었습니다.
 

(3) 본사의 주소 및 전화번호

나. 회사의 연혁

3. 자본금 변동사항

가. 자본금 변동추이

4. 주식의 총수 등

가. 주식의 총수 현황

(주1) 회사가 발행할 주식의 총수는 정관 제5조에 따라  200,000,000주입니다.
(주2) 보고서 기준일 현재 당사가 발행한 보통주식은 106,209,702주입니다.
(주3) 법인 분할시 발생한 단수주와 합병에 반대한 주주의 주식 매수청구로 인한 자기주식은 22,520주입니다.

나. 자기주식 취득 및 처분 현황

5. 정관에 관한 사항

당해 보고서에 첨부된 정관은 2021년 3월 30일 제10기 정기주주총회에서 개정된 정관입니다.

가. 정관 변경 이력

(*) 당사는 2022년 3월 29일에 개최되는 제11기 정기주주총회의 안건에 정관 변경 안건이 포함되어 있으며 안건의 내용은 아래와 같습니다.

II. 사업의 내용

1. 사업의 개요

당사는 계육제품의 생산 및 판매사업을 주요사업으로 하고 있는 수직계열화 업체입니다. 당사의 사업부문은 사료부문, 사육부분, 도계 및 제조, 육가공부문으로 나눌 수있으며, 종속회사인 농업회사법인(유)에이치비씨는 사육부문 중 원종계, 종계 사육을 통한 종란생산을 일부 담당하고 있고, 농업회사법인(주)비앤피는 종계 사육을 통한 육용 종란 생산 및 중추(병아리)의 육성을 일부 담당하고 있습니다. (주)하림애니멀클리닉은 동물병원 운영 및 동물성 의약품 도소매를 담당하고 있으며, (주)싱그린에프에스는 성계(노계) 도계업을 진행하고 있습니다. (주)하림애니멀클리닉의 경우 매출액이 미미하여 사업의 내용에서 별도의 내용을 기술하지 않습니다.

당사의 매출액 비중은 육계부문매출(신선육, 염지육, 부분육, 절단육 등)이 72.19%이며, 육가공부문매출(냉장, 냉동, 상온)은 14.23%, 기타 13.58% 등이며 약 98.85%가 내수 판매입니다. 삼계탕 등 해외 수출은 1.15%의 판매 비중을 차지하고 있습니다.

 당사는 원재료인 생계의 안정된 수급을 위하여 사육농가와 장기적인 계약을 통하여 생계를 공급 받고 있습니다. 당사가 원재료 중 사육농가로부터 공급받는 비중은 80~95% 수준이며, 성수기와 비수기에 따라 탄력적인 원재료 공급기반을 확보하여 안정성을 강화하였으며, 원재료를 원활하게 조달하고 있습니다.  

 당사는 최신 설비를 갖춘 전라북도 익산도계가공공장(일평균 40만수 도계)과 정읍도계가공공장(일평균 23만수 도계) 등 2곳에서 매일매일 신선하고 맛있는 닭고기를 생산하고 있습니다. HACCP의 엄격한 기준을 철저히 준수하며 통닭을 비롯해 부분육, 양념육, 가정간편식 등의 제품을 만들고 있습니다. 익산도계가공공장은 기존 공장에 새롭게 2,500억원을 투입해 스마트팩토리으로 리모델링하였고 2019년부터 본격 가동하였으며, 정읍도계가공공장과 함께 동물복지 도계시스템을 통해 고품질의 신선한 닭고기를 생산하고 있습니다. 또한 농가에 최상의 사료를 제공하기 위해 끊임없는 R&D활동을 진행고 있으며, 김제사료공장(연 29만톤)과 정읍사료공장(연 29만톤)에서 생산한  고품질 사료를 농가에 공급하고 있습니다.

 당사는 닭을 기르고 이를 제품으로 가공하여 판매하는 사업을 영위하는 기업으로 닭고기를 이마트와 같은 대형마트나 멕시카나나 호식이두마리치킨과 같은 치킨 프랜차이즈 업체, 그리고 닭을 유통하는 유통업체 등을 주요 목표시장으로 하고 있습니다. 또한, 최근에는 경영환경의 변화에 맞게 온라인 채널을 통한 판매활동을 강화하였습니다. 당사는 기존의 통닭뿐만 아니라 닭을 활용한 신제품을 끊임없이 개발 중에 있으며, 이를 통해 소비자의 다양한 니즈를 충족하여 잠재적 고객층을 추가적으로 확보할 수 있도록 지속적으로 사업을 확장 중에 있습니다

당사는 생계투입부터 도계, 가공, 제품 출하까지 한번에 이루어지는 One-way공정을 구축하고 있으며, 육가공부문은 이런 One-way시스템을 통해 공급받은 신선하고 위생적인 원료를 사용하여 일평균 200톤의 냉동, 냉장, 상온제품 등 350여 종의 제품을 생산하고 있습니다. 당사의 육가공부문은 고객의 욕구가 다양화되고 세분화될수록 소비자 라이프 스타일 변화에 대응하기 위한 브랜드 아이덴티티 관리 및 로열티 강화해 나가고 있으며, 시장 환경에 맞춰 소비자 니즈에 귀 기울이며 가치 중심으로의 전환을 통해 차별화된 제품을 개발해 경쟁력을 높여가고 있습니다.

2. 주요 제품 및 서비스

가. 주요 제품 등의 현황

나. 주요 제품 등의 가격변동추이

(1) 산출기준

평균가격=제품별 매출액 합계/제품별 판매중량 합계(kg)

(2) 주요 가격변동원인

① 닭고기 생산량 증가 및 감소에 의한 산지가격 상승과 하락,
② 닭고기 수입량 증가에 의한  변동.

3. 원재료 및 생산설비

가. 원재료 조달의 특성

(1) 원종계
 당사는 종계 병아리를 생산하는 원종계를 보유하고 있어, 자체 사육(육성, 산란)농장에서 연간 2회 원종계 병아리를 수입하여 사육하고 있습니다. 우리나라에서 원종계를 보유하고 있는 회사는 당사를 비롯하여 한국원종, 삼화육종, 사조원종으로 연간 생산량은 생계시장의 수급 조정을 통해 이뤄지고 있습니다.

(2) 종계
 원종계에서 생산된 원종란은 부화 과정을 통해 종계 병아리로 부화 되며, 이 종계 병아리는 육성 농장에서 약 22주정도 성장시킨 후 산란 농장으로 옮겨져 수정을 통해 약 40주간 종란(육계병아리)을 생산하고 있습니다. 종계 1마리가 도태될 때까지 생산하는 종란은 약 150개 정도 이며, 이를 통해 육계생산량을 예측하고 생산계획을 수립하고 있습니다.

(3) 병아리
 당사 자가사육농장의 원종계 및 종계에서 생산된 종란은 당사 자체 부화장(4개 보유)에서 부화 과정을 통해 생산되고 있습니다. 부화된 병아리는 당사와 사육계약이 체결되어 있는 사육농가에 분양되어 사육이 이뤄지고 있고, 당사의 사용물량은 전량 자체 생산하고 있습니다.

(4) 사료
 당사는 전북 김제와 정읍에 육계 전문 배합사료 공장을 보유하고 있으며, 컴퓨터 자동제어 생산라인에서 연간 52만톤 규모의 배합사료를 생산하고 있습니다. 사료의 주 원료(옥수수, 대두박, 소맥 등)는 미국과 브라질 등에서 직수입하여 원료를 조달하고 있으며, 사육 계획 물량에 맞춰 생산하여 사육농장에 공급하고 있습니다.

(5) 생계
 부화장에서 부화된 육계 병아리가 사육농가로 분양되어 일정기간(약 30~33일)동안 생계중량 약1.5kg 정도 사육한 닭으로써, 위탁 사육계약을 체결한 600여 농가에 위탁사육(전체 생산량의 85%)을 통해 육성되어 집니다. 위탁 사육농가는 세심하고 철저한 사육관리 시스템에 의해 체중관리, 예방접종, 점등관리 등 자동화 시스템으로 엄격한 사양관리하에 관리되고 있습니다.

나. 주요 원재료 등의 현황

다. 주요 원재료 등의 가격변동추이

라. 생산능력 및 생산능력의 산출근거

(1) 생산능력

(2) 생산능력의 산출기준

① 육계
    -. 수량(익산) : 시간당 도계수(97ton) × 근무시간(12) ×작업일수(25) × 12月
     -. 수량(정읍) : 시간당 도계수(26ton) × 근무시간(12) ×작업일수(25) × 12月
    -. 금액 : 평균단가(kg) @2,585.13 × 442,800톤

  ② 가공육
     -. 수량 : 시간당 생산능력(5.04ton) × 근무시간(20) × 작업일수(25) × 12月
    -. 금액 : 평균단가(kg) @5,674.41 × 30,240톤
  ③ 사료
     -. 수량(김제) : 시간당 생산능력(52ton) × 근무시간(20) × 작업일수(30) × 12月
     -. 수량(정읍) : 시간당 생산능력(39ton) × 근무시간(20) × 작업일수(30) × 12月
    -. 금액 : 평균단가(kg) @424.2 × 655,200톤


마. 평균가동 산출시간
(1) 일일 평균 가동시간 : 20시간

사. 생산실적 및 가동률

(1) 생산실적

(2) 당해 사업연도의 가동률

아. 생산설비의 현황 등

(1) 생산설비의 현황

(가) 하림 생산설비현황

(나) 연결대상 종속회사 : 농업회사법인(유)에이치비씨 생산설비현황

(다) 연결대상 종속회사 : 농업회사법인(주)비앤피 생산설비현황

(라) 연결대상 종속회사 : (주)하림애니멀클리닉 설비현황

(마) 연결대상 종속회사 : (주)싱그린에프에스 생산설비현황

(바) 하림과 그 종속회사의 생산설비 현황

(2) 설비의 신설ㆍ매입 계획 등

※ 해당사항 없음

4. 매출 및 수주상황

당사는 '브랜드 파워 1위’의 국내 닭고기 시장 리더로서 보고서 기준일 현재 약 1억 9천 841만 마리를 생산하여 약 19.7%의 시장점유율을 실현하였습니다. 전체 생산 프로세스를 시스템화하여 체계적으로 관리하고, 품질에서 최상의 닭고기를 생산하고 있어 일반 재래식으로 생산된 닭보다 낮은 생산 원가를 보이고 있습니다. 기존의 통닭 중심의 생산에서 부분육(뼈를 제거한 닭고기), 절단육(뼈째로 절단한 닭고기) 및 무항생제 닭고기(닭을 키우는 농장단계에서부터 항생제를 투여하지 않고 사육되어 생산되는 닭고기) 등을 유럽형 동물복지 시스템을 갖춘 최고의 시설에서 도계 가공한 제품을 판매하고 있습니다

가. 매출실적

나. 공시대상 사업부문별 매출

연결실체는 전략적인 영업단위인 3개의 보고부문을 가지고 있습니다. 전략적 영업단위들은 서로 다른 생산품을 제공하며 각 영업 단위별로 요구되는 기술과 마케팅 전략이 다르므로 분리되어 운영되고 있습니다. 최고영업의사결정자는 각 전략적인 영업단위들에 대한 내부보고자료를 최소한 분기단위로 검토하고 있습니다.

 당사의 매출액 중 수출이 차지하는 비중은 미비하며, 국내의 영업활동이 지배적 단일 부문에 해당하므로 지역별 부문정보는 무의미 하며, 종란의 생산에서부터 부화, 사료생산, 사육, 가공 및 최종 유통까지 각 단계를 수직통합경영을 하고 있으나, 최종 매출단계인 육계매출, 육가공매출, 기타 매출로 사업부문을 구분하여 공시하고 있습니다.

(1) 연결실체의 보고부문은 다음과 같습니다.

① 육계부문: 생계도계 및 단순가공 매출

② 육가공부문: 신선육의 2차가공 매출

③ 기타부문: 사료, 부화 및 급식사업 매출 등

(2) 연결실체의 당기와 전기의 보고부문에 대한 정보는 다음과 같습니다.

① 제 11(당) 기

(*) 투자부동산의 감가상각비를 제외한 금액입니다.

② 제 10(전) 기

(*) 투자부동산의 감가상각비를 제외한 금액입니다.

(3) 연결실체의 매출은 다수의 거래처에 분산되어 있어 특정고객에 10%이상 의존하는 매출은 발생하지 않습니다. 따라서 지역 및 주요고객에 대한 부문별 정보의 공시내역은 없습니다.

다. 판매경로 및 판매방법 등

(1) 판매조직

(가) 신선육은 영업본부장(상무) 산하 수도권영업부, 유통영업부,  FS영업부, 지방영업부, 특판영업부가 정육, 절단육, 부분육 등을 대리점, 유통점 및 프랜차이즈 가맹본부 등에 판매하고 있습니다.

(나) 육가공은 리테일영업본부장(전무)을 중심으로 대리점영업부, 유통영업부, B2B영업부가 냉동식품(삼계탕, 용가리치킨, 너겟), 냉장식품(햄,소시지, 닭가슴살, 스모크치킨), 상온제품(슬림닭가슴살캔, 프로틴닭가슴살분말, 레토르트삼계탕)등을 판매하고 있으며, 외식사업본부는 본부장(전무)을 중심으로 B2B사업, 특판영업, 단체급식 사업을 운영하고 있습니다.

(다) 시장의 지위 및 판매활성화를 위해 마케팅실(상무)을 중심으로 시장조사, 광고 및 제품판매전략 수집, 분석, 진행 등을 하고 있습니다.

(2) 판매경로

(가) 육계부문 : 인증 및 대리점 56.4%, 체인점/특판 거래처 19.6%, 대형 할인마트 등 유통점 19.7%, 온라인 채널 2.1% 등으로 판매비중을 차지하고 있습니다.
(나) 육가공부문 : 대형 할인마트 등 유통점 50.5%, 인증 및 대리점 17.6%, B2B(외식,  체인, 군납, 특판) 22.1%, FS(네이쳐델리 급식사업) 9.8%로 판매비중을 차지하고 있습니다.

(3) 판매방법 및 조건
(가) 판매방법 : 수요에 의한 대량생산 및 OEM 매출에 의한 생산 체계입니다.
(나) 판매조건 : 90%현금 결제조건과 10% 어음 및 외상매출거래 조건입니다.

(4) 판매전략

(가) 식생활의 간편화, 고급화 경향에 따른 지속적인 신제품 개발로 고객 Needs 대응.
(나) 타 정육에 비해 닭고기의 우수성 및 경제적인 효과성 홍보.
(다) 생산라인 전공정의 철저한 위생관리 및 최상의 신선도 유지로 시장점유 확대.
(라) 납기일 및 주문장 적기 공급으로 고객 Needs 충족.
(마) 무항생제 닭고기 생산 및 공급 증가로 안전한 먹거리 시장 개척.
(바) 신제품 개발을 통한 새로운 형태의 식문화 선도.
(사) 동물복지 시스템을 통한 신선함.


라. 시장점유율

출처: 농림축산검역본부/축산물위생정보 도축실적(육가공품제외)
 (주) 상기 시장점유율의 도축실적은 육계, 삼계, 토종계를 포함한 도축 실적입니다.

마. 수주상황에 관한 사항
-. 해당사항 없음

5. 위험관리 및 파생거래

<연결기준 위험관리>

금융상품과 관련하여 연결실체는 신용위험, 유동성위험 및 시장위험에 노출되어 있습니다. 본 주석은 연결실체가 노출되어 있는 위의 위험에 대한 정보와 연결실체의 위험관리 목표,정책, 위험 평가 및 관리 절차에 대해 공시하고 있습니다. 추가적인 계량적 정보에 대해서는 동 연결재무제표 전반에 걸쳐서 공시되어 있습니다.


가. 위험관리체계[연결]
연결실체의 위험관리체계를 구축하고 감독할 책임은 이사회에 있으며, 전사적인 관점에서 위험관리정책의 수립 및 위험의 식별, 평가 및 관리 등의 실행활동을 하고 있습니다.

연결실체의 위험관리정책은 연결실체가 직면한 위험을 식별 및 분석하고, 적절한 위험 한계치 및 통제를 설정하고, 위험이 한계치를 넘지 않도록 하기 위해 수립되었습니다. 위험관리정책과 시스템은 시장 상황과 연결실체의 활동의 변경을 반영하기 위해 정기적으로 검토되고 있습니다. 연결실체는 훈련 및 관리기준, 절차를 통해 모든 종업원들이 자신의 역할과 의무를 이해할 수 있는 엄격하고 구조적인 통제환경을 구축하는 것을 목표로 하고 있습니다.

연결실체의 감사위원회는 경영진이 연결실체의 위험관리 정책 및 절차의 준수 여부를 어떻게 관리하는지 감독하고, 연결실체의 위험관리체계가 적절한지 검토합니다. 내부감사는 감사위원회의 감독기능을 보조하여, 위험관리 통제 및 절차에 대한 정기 및 특별 검토를 수행하고 결과는 감사위원회에 보고하고 있습니다.


나. 신용위험[연결]
신용위험이란 고객이나 거래상대방이 금융상품에 대한 계약상의 의무를 이행하지 않아 연결실체가 재무손실을 입을 위험을 의미합니다. 주로 거래처에 대한 매출채권과 채무증권에서 발생합니다.

(1) 매출채권
연결실체의 신용위험에 대한 노출은 주로 각 고객별 특성의 영향을 받으나, 고객이 영업하고 있는 산업 및 국가의 파산위험 등의 고객 분포도 신용위험에 영향을 미치는요소로 고려하고 있습니다. 연결실체는 다수의 거래처에 분산되어 있어, 신용위험이 집중되어 있지 않습니다.

연결실체의 다수의 거래처는 계속거래관계에서 있어, 손실은 자주 발생하지 않습니다. 고객에 대한 신용위험 검토시, 고객이 개인인지 법인인지, 도매업체인지 소매업체 혹은 소비자인지, 신용, 이전의 재무적 어려움 등의 특성에 따라 분류하고 있습니다. 매출채권은 대부분 연결실체의 도매 고객으로부터 발생합니다. "고위험"으로 분류된 고객들은 제한고객 목록에 포함하여 관리하며, 향후 매출은 영업보증금을 예치하거나 선급금 지불 시에만 가능합니다.

연결실체는 매출채권에 대해 발생할 것으로 예상되는 손실에 대해 충당금을 설정하고 있습니다. 이 충당금은 개별적으로 유의적인 항목에 대한 구체적인 손상차손과 유사한 특성을 가진 금융자산 집합에서 발생하였으나 아직 식별되지 않은 손상차손으로 구성됩니다. 금융자산 집합의 충당금은 유사한 금융자산의 회수에 대한 과거 자료에 근거하여 결정되고 있습니다.

(가) 신용위험에 대한 노출
금융자산의 장부금액은 신용위험에 대한 최대노출정도를 나타냅니다. 당기말과 전기말 현재 연결실체의 신용위험에 대한 최대 노출정도는 다음과 같습니다.

(*) 연결실체가 보유하고 있는 현금시재액은 제외되어 있습니다.

(나) 손상차손
당기말과 전기말 현재 매출채권및기타채권의 연령과 각 연령별 채권의 기대신용손실금액은 다음과 같습니다.

연결실체는 신용등급이 우수한 금융기관에 보통예금 등을 예치하고 있으므로 금융기관으로부터의 신용위험은 높지 않을 것으로 예상하고 있습니다.

(2) 채무증권
연결실체는 지역개발공채와 국민주택채권에만 투자함으로써 신용위험의 노출을 제한하고 있습니다.

(3) 보증
연결실체는 특수관계자 또는 영업상 지원이 필요한 거래처에게만 보증을 제공하는 것이 연결실체의 정책입니다. 당기말 현재 연결실체가 제공한 보증의 내용은 주석에 기술되어 있습니다.

(가) 당기말 현재 연결실체가 특수관계자를 위하여 제공하고 있는 보증의 내역은 없습니다.

(나) 당기말 현재 연결실체가 타인을 위하여 제공하고 있는 지급보증의 내역은 다음과같습니다.

다. 유동성위험[연결]
유동성위험이란 연결실체가 금융부채와 관련된 의무를 충족하는 데 어려움을 겪게 될 위험을 의미합니다. 연결실체의 유동성 관리방법은 재무적으로 어려운 상황에서도 받아들일 수 없는 손실이 발생하거나, 연결실체의 평판에 손상을 입힐 위험 없이, 만기일에 부채를 상환할 수 있는 충분한 유동성을 유지하도록 하는 것입니다.

 연결실체는 금융부채 상환을 포함하여, 예상 운영비용을 충당할 수 있는 충분한 요구불예금 및 신용등급이 높은 금융기관에 여신한도를 보유하고 있습니다. 여기에는 합리적으로 예상할 수 없는 극단적인 상황으로 인한 잠재적인 효과는 포함되지 않았습니다.

(1) 당기말과 전기말 현재 금융부채의 계약상 만기는 다음과 같습니다.

(가) 제 11(당) 기말

(나) 제 10(전) 기말

※ 연결실체의 경영진은 영업활동현금흐름과 금융자산의 현금유입으로 금융부채를 상환가능하다고 판단하고 있습니다. 한편, 연결실체는 일시적으로 발생할 수 있는 유동성위험을 관리하기 위하여 주거래은행과 여신한도계약을 체결하고 있습니다.

라. 시장위험[연결]
시장위험이란 환율, 이자율 및 지분증권의 가격 등 시장가격의 변동으로 인하여 금융상품의 공정가치나 미래현금흐름이 변동할 위험을 의미합니다. 시장가격 관리의 목적은 수익은 최적화하는 반면 수용가능한 한계 이내로 시장위험 노출을 관리 및 통제하는 것입니다.

(1) 환위험
연결실체의 기능통화인 원화 외의 통화로 표시되는 판매, 구매 및 차입에 대해 환위험에 노출되어 있습니다. 이러한 거래들이 표시되는 주된 통화는 USD입니다.

(가)  환위험에 대한 노출

당기말과 전기말 현재 연결실체의 환위험에 대한 노출정도는 다음과 같습니다.

(나) 민감도분석

연결실체는 내부적으로 원화 환율 변동에 대한 환위험을 정기적으로 측정하고 있습니다. 당기말과 전기말 현재 다른 모든 변수가 일정하다고 가정할 때 합리적인 범위에서 가능한 환율변동이 연결실체의 세전순이익과 자본에 미치는 효과에 대한 민감도분석 결과는 다음과 같습니다.

(2) 이자율위험
연결실체는 이자율 위험을 관리하기 위하여 이자율 변동현황을 주기적으로 검토하여관련 부채를 상환 또는 차환하는 방법으로 이자율 위험을 관리하고 있습니다.

(가) 당기말과 전기말 현재 연결실체가 보유하고 있는 변동이자율 금융부채의 장부금액은 다음과 같습니다.

(나) 변동이자율 금융부채의 현금흐름 민감도 분석
이자율이 100베이시스포인트 변동하였다면, 연결실체의 보고기간말 자본과 당기손익을 증가 또는 감소하였을 것입니다. 환율 등 다른 변수는 변동하지 않는다고 가정하는 경우, 구체적인 자본 및 손익의 변동금액은 다음과 같습니다.

마. 자본관리[연결]
연결실체의 자본관리 정책은 투자자와 채권자, 시장의 신뢰 및 사업의 향후 발전을 위해 건전한 자본을 유지하는 것입니다.  연결실체는 건전한 재무상태간의 균형을 유지하기 위해 노력하고 있습니다. 연결실체의 자본구조는 차입금에서 현금및현금성자산과 장단기금융상품을 차감한 순부채와 자본으로 구성되며, 당기말과 전기말 현재 자본관리 항목의 내역은 다음과 같습니다.

<별도기준 위험관리>

금융상품과 관련하여 당사는 신용위험, 유동성위험 및 시장위험에 노출되어 있습니다. 본 주석은 당사가 노출되어 있는 위의 위험에 대한 정보와 당사의 위험관리 목표,정책, 위험 평가 및 관리 절차에 대해 공시하고 있습니다. 추가적인 계량적 정보에 대해서는 동 재무제표 전반에 걸쳐서 공시되어 있습니다.


가. 위험관리체계[별도]
당사의 위험관리체계를 구축하고 감독할 책임은 이사회에 있으며, 전사적인 관점에서 위험관리정책의 수립 및 위험의 식별, 평가 및 관리 등의 실행활동을 하고 있습니다.

당사의 위험관리정책은 당사가 직면한 위험을 식별 및 분석하고, 적절한 위험 한계치및 통제를 설정하고, 위험이 한계치를 넘지 않도록 하기 위해 수립되었습니다. 위험관리정책과 시스템은 시장 상황과 당사의 활동의 변경을 반영하기 위해 정기적으로 검토되고 있습니다. 당사는 훈련 및 관리기준, 절차를 통해 모든 종업원들이 자신의 역할과 의무를 이해할 수 있는 엄격하고 구조적인 통제환경을 구축하는 것을 목표로 하고 있습니다.

당사의 감사위원회는 경영진이 당사의 위험관리 정책 및 절차의 준수 여부를 어떻게 관리하는지 감독하고, 당사의 위험관리체계가 적절한지 검토합니다. 내부감사는 감사위원회의 감독기능을 보조하여, 위험관리 통제 및 절차에 대한 정기 및 특별 검토를 수행하고 결과는 감사위원회에 보고하고 있습니다.


나. 신용위험[별도]
신용위험이란 고객이나 거래상대방이 금융상품에 대한 계약상의 의무를 이행하지 않아 당사가 재무손실을 입을 위험을 의미합니다. 주로 거래처에 대한 매출채권과 채무증권에서 발생합니다.

(1)  매출채권
당사의 신용위험에 대한 노출은 주로 각 고객별 특성의 영향을 받으나, 고객이 영업하고 있는 산업 및 국가의 파산위험 등의 고객 분포도 신용위험에 영향을 미치는 요소로 고려하고 있습니다. 당사는 다수의 거래처에 분산되어 있어, 신용위험이 집중되어 있지 않습니다.

당사의 다수의 거래처는 계속거래관계에서 있어, 손실은 자주 발생하지 않습니다. 고객에 대한 신용위험 검토시, 고객이 개인인지 법인인지, 도매업체인지 소매업체 혹은소비자인지, 신용, 이전의 재무적 어려움 등의 특성에 따라 분류하고 있습니다. 매출채권은 대부분 당사의 도매 고객으로부터 발생합니다. "고위험"으로 분류된 고객들은제한고객 목록에 포함하여 관리하며, 향후 매출은 영업보증금을 예치하거나 선급금 지불 시에만 가능합니다.

당사는 매출채권에 대해 발생할 것으로 예상되는 손실에 대해 충당금을 설정하고 있습니다. 이 충당금은 개별적으로 유의적인 항목에 대한 구체적인 손상차손과 유사한 특성을 가진 금융자산 집합에서 발생하였으나 아직 식별되지 않은 손상차손으로 구성됩니다. 금융자산 집합의 충당금은 유사한 금융자산의 회수에 대한 과거 자료에 근거하여 결정되고 있습니다.

(가) 신용위험에 대한 노출
금융자산의 장부금액은 신용위험에 대한 최대노출정도를 나타냅니다. 당기말과 전기말 현재 당사의 신용위험에 대한 최대 노출정도는 다음과 같습니다.

당기말 현재 당사가 제공하고 있는 금융보증의 신용위험에 대한 최대노출의 정도는 18,215,500천원입니다(주석 32 및 34 참조)

당사는 신용등급이 우수한 금융기관에 보통예금 등을 예치하고 있으므로 금융기관으로부터의 신용위험은 높지 않을 것으로 예상하고 있습니다.

(나) 손상차손
당기말과 전기말 현재 매출채권및기타채권의 연령과 각 연령별 채권의 기대신용손실금액은 다음과 같습니다.

(2) 채무증권
당사는 지역개발공채와 국민주택채권에만 투자함으로써 신용위험의 노출을 제한하 고 있습니다.

(3) 보증
당사는 특수관계자 또는 영업상 지원이 필요한 거래처에게만 보증을 제공하는 것이 당사의 정책입니다.

(가) 당기말 현재 당사가 특수관계자를 위하여 제공하고 있는 보증과 담보의 내역은 다음과 같습니다.

(나) 당기말 현재 당사가 타인을 위하여 제공하고 있는 지급보증의 내역은 다음과 같습니다.

다. 유동성위험[별도]
유동성위험이란 당사가 금융부채와 관련된 의무를 충족하는 데 어려움을 겪게 될 위험을 의미합니다. 당사의 유동성 관리방법은 재무적으로 어려운 상황에서도 받아들일 수 없는 손실이 발생하거나, 당사의 평판에 손상을 입힐 위험 없이, 만기일에 부채를 상환할 수 있는 충분한 유동성을 유지하도록 하는 것입니다.

당사는 금융부채 상환을 포함하여, 예상 운영비용을 충당할 수 있는 충분한 요구불예금 및 신용등급이 높은 금융기관에 여신한도를 보유하고 있습니다. 여기에는 합리적으로 예상할 수 없는 극단적인 상황으로 인한 잠재적인 효과는 포함되지 않았습니다.

(1) 당기말과 전기말 현재 금융부채의 계약상 만기는 다음과 같습니다.

① 제 11(당) 기말

② 제 10(전) 기말

(2) 당사의 경영진은 영업활동현금흐름과 금융자산의 현금유입으로 금융부채를 상환가능하다고 판단하고 있습니다. 한편, 당사는 일시적으로 발생할 수 있는 유동성위험을관리하기 위하여 주거래은행과 여신한도계약을 체결하고 있습니다.

라. 시장위험[별도]
시장위험이란 환율, 이자율 및 지분증권의 가격 등 시장가격의 변동으로 인하여 금융상품의 공정가치나 미래현금흐름이 변동할 위험을 의미합니다. 시장가격 관리의 목적은 수익은 최적화하는 반면 수용가능한 한계 이내로 시장위험 노출을 관리 및 통제하는 것입니다.

(1) 환위험
당사의 기능통화인 원화 외의 통화로 표시되는 판매, 구매 및 차입에 대해 환위험에 노출되어 있습니다. 이러한 거래들이 표시되는 주된 통화는 USD입니다.

(가)  환위험에 대한 노출

당기말과 전기말 현재 연결실체의 환위험에 대한 노출정도는 다음과 같습니다.

(나) 민감도분석

연결실체는 내부적으로 원화 환율 변동에 대한 환위험을 정기적으로 측정하고 있습니다. 당기말과 전기말 현재 다른 모든 변수가 일정하다고 가정할 때 합리적인 범위에서 가능한 환율변동이 연결실체의 세전순이익과 자본에 미치는 효과에 대한 민감도분석 결과는 다음과 같습니다.

(2) 이자율위험
연결실체는 이자율 위험을 관리하기 위하여 이자율 변동현황을 주기적으로 검토하여관련 부채를 상환 또는 차환하는 방법으로 이자율 위험을 관리하고 있습니다.

(가) 당기말과 전기말 현재 연결실체가 보유하고 있는 변동이자율 금융부채의 장부금액은 다음과 같습니다.

(나) 변동이자율 금융부채의 현금흐름 민감도 분석
이자율이 100베이시스포인트 변동하였다면, 연결실체의 보고기간말 자본과 당기손익을 증가 또는 감소하였을 것입니다. 환율 등 다른 변수는 변동하지 않는다고 가정하는 경우, 구체적인 자본 및 손익의 변동금액은 다음과 같습니다.

마. 자본관리[별도]
당사의 자본관리 정책은 투자자와 채권자, 시장의 신뢰 및 사업의 향후 발전을 위해 건전한 자본을 유지하는 것입니다.  당사는 건전한 재무상태간의 균형을 유지하기 위해 노력하고 있습니다. 당사의 자본구조는 차입금에서 현금및현금성자산과 장단기금융상품을 차감한 순부채와 자본으로 구성되며, 당기말과 전기말 현재 자본관리 항목의 내역은 다음과 같습니다.

<파생상품 등에 관한 사항>

연결실체는 외국환과 이자율 익스포저를 위험회피하기 위해 파생금융상품을 보유합니다.내재파생상품은 주계약이 금융자산이 아니고 특정 요건을 충족하는 경우에 별도로 회계처리하고 주계약으로부터 분리합니다.

파생상품은 최초 인식 시에 공정가치로 측정합니다. 최초 인식 이후에 공정가치로 측정하고 그 변동은 일반적으로 손익으로 인식합니다.

연결실체는 환율과 이자율의 변동으로부터 발생하는 발생가능성이 높은 미래 예상거래와관련된 현금흐름의 변동성을 위험회피하기 위해 특정 파생상품 및 비파생금융부채를위험회피수단으로 지정합니다.

위험회피의 개시시점에, 연결실체는 위험회피를 수행하는 위험관리의 목적과 전략을 문서화 합니다. 연결실체는 위험회피대상항목과 위험회피수단의 현금흐름의 변동이 서로 상쇄되는 것이 기대되는지를 포함하여 위험회피대상항목과 위험회피수단사이의 경제적 관계를 문서화 합니다.

가. 현금흐름위험회피

파생상품이 현금흐름위험회피수단으로 지정되면, 파생상품의 공정가치 변동의 효과적인 부분은 기타포괄손익으로 인식하고 위험회피적립금으로 누적합니다. 기타포괄손익에 인식된 파생상품의 공정가치 변동의 효과적인 부분은 위험회피의 개시시점부터, 현재가치를 기초로 결정된 위험회피대상항목의 공정가치 누적변동액을 한도로 합니다. 파생상품의 공정가치 변동의 비효과적인 부분은 즉시 당기손익으로 인식합니다.

연결실체는 현금흐름위험회피관계에서 위험회피수단으로 선물환거래의 현물 요소의 공정가치변동만을 지정합니다. 선물환거래의 선도요소의 공정가치 변동은 위험회피원가로서 별도로 회계처리하고, 자본의 위험회피의 원가에 인식합니다.

위험회피대상 예상거래가 후속적으로 재고자산과 같은 비금융자산에 인식되는 경우 위험회피적립금 누계액과 위험회피의 원가는 비금융자산이 인식될 때 비금융자산의 최초 원가에 직접 포함합니다.

다른 위험회피대상 예상거래에 대해서는 위험회피적립금 누계액과 위험회피의 원가는 동일한 기간 또는 위험회피대상 예상 미래현금흐름이 당기손익에 영향을 주는 기간에 당기손익으로 재분류 합니다.

위험회피가 더 이상 위험회피회계의 요건을 충족하지 않거나, 위험회피수단이 매각, 소멸, 종료 또는 행사된 경우에는 위험회피회계를 전진적으로 중단합니다.

비금융항목이 인식되는 위험회피거래에 해당한다면, 현금흐름위험회피회계가 중단된 경우 위험회피적립금 누계액과 위험회피의 원가는 비금융항목이 최초 인식되서 해당 금액이 비금융항목의 원가에 포함될 때까지 자본항목에 남겨둡니다. 이러한 경우에 해당하지 않는 현금흐름위험회피의 경우에 해당 금액은 위험회피대상 미래예상현금흐름이 당기손익에 영향을 미치는 기간에 재분류조정으로 현금흐름위험회피적립금과 위험회피의 원가는 당기손익으로 재분류합니다.

위험회피대상 미래현금흐름이 더 이상 발생할 것으로 예상되지 않는 경우에 현금흐름위험회피적립금 누계액과 위험회피의 원가는 당기손익으로 즉시 재분류합니다.

나. 순투자 위험회피

 파생상품이나 비파생금융부채가 해외사업장순투자의 위험회피수단으로 지정된 경우에, 파생상품인 경우에 위험회피수단의 공정가치 변동 중 효과적인 부분을, 비파생상품인 경우에 외화환산손익 중 효과적인 부분을 기타포괄손익으로 인식하고 자본에 거래적립금으로 표시합니다. 비효과적인 부분은 당기손익으로 즉시 인식합니다.

기타포괄손익에 인식된 금액은 해외사업장의 처분 시에 재분류조정으로 당기손익으로 재분류 합니다.

[하림 연결]

(1) 파생상품의 구성내역

(2) 파생상품의 세부내역

(가) 파생상품자산

(나) 파생상품부채

※ 해당사항 없음.

(3) 파생상품거래로 인한 손익

[하림 별도]

(1) 파생상품의 구성내역

(2) 파생상품의 세부내역

① 파생상품자산

② 파생상품부채

(3) 파생상품거래로 인한 손익

6. 주요계약 및 연구개발활동

가. 주요 계약

나. 연구개발활동

(1) 연구개발활동의 개요

당사 생명과학연구실은 사육에서 가공, 판매까지의 육계 계열화 사업을 통한 농업경영(Agri-business)의 기술이념에 따라, 1차 산물의 부가가치 배가와 국민 보건 증진에 목표를두고 식품연구 및 개발, 생산기술에 관한 연구 목적으로 설립되었습니다.
주요 활동으로는 1高(고단백질) 3低(저열량, 저지방, 저콜레스테롤)의 닭고기를 이용한 영양과 편의 및 간편함을 추구하는 상품을 개발하여 소비자의 의식수준을 선도하고, 1차 산물의 부가가치 창출을 통해 농가 소득 증대에 기여하므로 궁극적으로는 국민건강 및 농업경영에 이바지하고자 노력하고 있습니다.
보고서 기준일 현재 연구개발에 의해 구현된 기술은 품목허가 25건이 보고된 상태입니다.

(가) 연구개발 담당조직

  ① R&D실 산하 개발 1팀, 개발2팀, B2B개발팀, 품질혁신팀
   ② 마케팅실 산하 마케팅1팀, 마케팅2팀, 커뮤니케이션팀, 디자인팀.

(나) 연구개발비용

(2) 연구개발 실적

(3) 연구개발 제품 요약

7. 기타 참고사항

가. 업계의 현황

(1) 산업의 특성
 세계 최대 인구 대국인 중국의 산아제한정책에도 불구하고, 세계 인구는 지속 증가하고 있습니다. 1800년 10억명을 기록했던 세계인구는 꾸준히 증가해 2019년말 기준 77억 1천만 명을 돌파했으며, 10억명 증가에 소요된 시간도 초기 30년에서 최근에는 11년으로 빨라지고 있습니다.

  2019년 세계 출산율은 2.12명(2020년 한국 0.84명)으로 1950년의 5명보다 감소했지만, 의학 발달로 개발도상국 영아 사망률이 하락하고 평균수명은 증가하면서, 인구증가 추세는 유지되고 있습니다. 인구증가, 곡물의 연료화, 경제성장에 따른 신흥국 식량소비 증가 등 수요는 증가하지만, 농경지는 1980년 이후 20년간 오히려 감소하고 있습니다. 바람과 물에 의한 침식과 염분화 등 자연현상에 의한 토지 유실도 문제지만, 공업화와 도시화로 인한 경작지 감소도 농산물 공급 감소에 영향을 주고 있습니다. 중국의 경우 빠른 공업화로 경작지가 사라지고, 농사의 높은 비용문제로 영농을 포기하는 현상이 나타나고 있습니다. 주요 농경국가의 도시화가 빠르게 진행되면서 공급과 소비의 균형을 맞추기는 점차 힘들어질 것으로 보입니다.  이는 곡물보다 축수산물 소비가 더 빠른 속도로 증가하고 있습니다. 1980년 소비량을 기준으로 곡물의 소비량은 1990년 22%, 2000년 44%, 2010년 79%, 축수산물의 소비량은 1990년 32%, 2000년 77%, 2010년  116%로 간격이 벌어지고 있습니다. 특히 신흥국은 경제수준 향상에 따른 소비패턴 변화로, 곡물 소비는 일정한 반면 육류 소비는 지속 증가하고 있습니다.

 지난 수세기 동안 세계 인류의 주요 먹거리는 식물성 탄수화물 식품에서 동물성 단백질 식품으로 꾸준하게 변화되고 있으며, 그 동물성 단백질 식품중 닭고기는 25%내외를 차지하고 있습니다. 세계적으로 가금류의 소비는 매년 10%이상 신장하여 돼지고기, 쇠고기의 신장율을 크게 앞서는 미래식품으로 자리 잡고 있으며, 일찍이 하림은 이러한 추세를 인식하고, 한국에서의 닭고기 산업을 통합경영 기법으로 발전시키는 등 산업을 주도하고 있습니다.

 국내에서 유통되고 있는 닭고기는 종계, 부화, 사육에서 생산, 가공, 유통 판매에 이르기까지 통합적으로 관리하는 육계 계열화 업체에서 약 90% 생산하고 있으며, 국내육계 시장 규모는 3조 5,000억 정도로 매년 5~10% 정도 신장해 왔습니다.

 기존 통닭 위주 단순화된 소비 형태의 육계시장이 최근 닭고기의 부위별 부분육, 절단육, 부산물(닭발, 근위), 정육(순살고기), 양념육 제품등의 급속한 소비 패턴의 변화 및 증가 추세로 선진화됨으로써 미래 닭고기 시장의 전망이 고부가가치를 창출하는 산업으로 발전되어가고 있습니다.

 닭고기는 다른 육류에 비해 저지방, 저콜레스테롤, 저칼로리 식품이고, 단백질, 비타민등의 영양소가 풍부합니다. 선진국과 우리나라 국민들의 건강에 대한 높은 관심과 영양적 가치, 저렴한 가격, 편의성 등을 고려할 때 향후 인류 식탁의 건강식의 주요한 식품중의 하나가 될 것입니다. 최근에는 젊은층에서 노년층에 이르기까지 다양한 계육 가공품을 선호하고 있으며, 조리가 간편하고 맛과 영양이 높은 신제품들이 개발, 출시되고 있는 등 선진국의 소비증가 추세를 그대로 따를 전망입니다.

(가) 국내 닭고기시장 시장규모 추이(도계량기준)

(주1) 출처: 농림축산검역본부/한국육계협회 통계정보-도축현황(육가공품제외)

(나)  닭고기 수급 동향

(*) 출처 : 한국농촌경제원구원_농업전망 2022_가금류 수급 동향과 전망
(**) 2021년은 농업관측본부 추정치임.

(2) 산업의 성장성
 국민소득의 증가와 식생활의 서구화 영향으로 닭고기를 비롯한 육류에 대한 소비가증가추세를 보이고 있으나, 인당 소비량은 서구에 비해서 매우 낮은 수치를 보이고  있습니다. 그러나 상대적으로 저렴한 가격, 저지방, 저콜레스테롤, 저칼로리 함유와 고단백 식품으로써의 기능성, 웰빙문화의 발전과 함께 국내닭고기 소비도 지속적인 증가추세를 보이고 있습니다. 2003년말과 2004년 초반의 조류인플루엔자 발생으로1인당 소비량이 6.7kg으로 크게 감소하기도 하였으나, 2016년에는 1인당 소비량이 13.8kg으로 증가하였습니다. 소비자의 백색육 선호가 지속적으로 높아져 2020년에는 1인당 소비량이 14.9kg을 보이고 있으며, 2021년 1인당 소비량은 14.7kg으로 추정하고 있습니다.

  또한, 축산물의 국제경쟁력 제고를 위하여 시행된 HACCP(위해요소 중점관리 기준)규정과 닭고기 포장유통 의무화가 법률로 시행, 정착화되면서 외부오염방지와 수입산 닭고기와의 차별화된 품질로 소비자에게 안전한 먹거리 제공을 위해 계열화 업체를 중심으로 다각적인 노력이 진행되고 있습니다. 이러한 노력과 업계의 신제품 개발(육가공품)등을 통한 국제 경쟁력을 갖춘다면 인접 국가(동북아, 동남아) 시장에도 진출 할 수 있을 것으로 예상되어 전망이 밝을 것으로 예상됩니다.

 육가공 시장 역시 큰 산업군으로 시장이 형성되어 가고 있습니다. 대형마트에 이어 편의점 및 온라인이 지속적으로 성장하고 있으며, 오프라인에서 온라인으로 비중이 확대 되어 감에 따라 채널별 산업 성장이 변화해 가는 추세입니다. 특히, 온라인 판매는 코로나 19 영향으로 비대면 매출이 크게 증가하고 있으며, 향후 식품 산업의 매출 변화에 큰 변화가 일어날 것으로 예측됩니다.

 또한, 라이프 스타일의 변화와 식품 소비의 다양화 등으로 외식의 내식화(가정 간편식 소비 확대), 이색 식재료 시장의 확대(특수 채소, 알러지 프리), 장보기 외주화 확산(새벽배송, one-day) 등이 식품 소비의 변화를 꾀할 것으로 예상됩니다.

(3) 경기변동의 특성
 국내외 경기 침체에도 닭고기 소비량은 소폭 감소에 그치는 등 일반경기의 변동에 따라 닭고기 수요는 민감하게 반응하고 있지는 않지만, 국내 및 해외 조류인플루엔자확산으로 닭고기 소비가 침체되어 소비의 감소와 생계시세 하락으로 수익성이 악화되는 경우가 있습니다.

 계절적으로는 삼복이 있는 여름(6월~8월)에 소비가 큰 폭으로 증가하는 계절적인 영향을 받고 있지만, 닭고기에 대한 다양한 레시피가 개발되면서 남녀노소를 불문하고, 연중 소비가 고르게 발생되고 있습니다.  근래에는 2~30대의 젊은 층에서 몸매관리 및 다이어트에 많은 관심으로 간편하고 가볍게 즐길 수 있는 육가공품 제품을 선호하는 등 식문화 패턴이 패스트푸드화 형식으로 바뀌어 가는 추세를 반영하고 있습니다.


(4) 경쟁요소
닭고기 소비는 패스트푸드의 소비층인 젊은층부터 노인층까지 다양하게 분포되어 있어 경기변동에도 별다른 영향을 받지 않으며, 당사의 제품은 시장 점유율 약 19.2%[자료출처:농림수산검역검사본부/축산물위생정보 도축실적(육가공품제외, 보고서 작성 기준일 현재)]로 국내 1위를 차지하고 있지만, 현재 국내 동종업계는 30여 개 업체가 영업 중으로 그 업체 간의 경쟁심화는 당사의 수익 저해요인으로 작용할 수 있습니다.

 또한 환율변동, 국내외 가격차, 냉동계육의 국내시장 점유율은 그다지 변동이 없으나 과다 수입 될 경우 계육 수급에 다소 영향을 미칠 수 있습니다. 특히 외식업체가 원가절감을 위해 값싼 냉동수입육을 사용함으로써 수입육의 소비 비중이 다소 증가될 요인이 있으며 타 업체의 수익 다각화나 새로운 영업 방법의 출현 등이 있을 경우 당사의 영업이 위축될 수도 있습니다.

 각 업체간 경쟁 요소로는 사육의 규모, 생산의 능력, 다양한 거래처 확보 등에 따라 경쟁적 요소가 발생하며, 생산성 향상을 위한 생산원가절감 및 차별화된 제품생산 등에 따라 시너지 창출로 직결된다고 보여집니다.

(5) 관련법령 또는 정부의 규제

(6) 조류인플루엔자 등 질병 발생에 따른 영업위험
조류인플루엔자(Pathogenic avian influenza)는 닭, 오리, 칠면조 같은 가금류와 야생조류 등에 감염되는 급성 바이러스 전염병으로 전파가 빠르고 병원성이 다양합니다. 병원성에 따라 고병원성, 약병원성, 및 비병원성 조류인플루엔자로 구분되며 고병원성 조류인플루엔자는 국내에서 제1종 가축 전염병으로 분류하고 있습니다.

고병원성 조류인플루엔자가 발생한 경우에는 우리나라를 포함하여 전세계 대부분의국가들이 도살처분하고 있으며 발생국가에서는 수출이 금지됩니다. 세계적으로 1930년대 이후 발생하지 않다가 1983년 벨기에, 프랑스 등 유럽에서 발생하기 시작한 이래 현재 세계 각국에서 발생하고 있습니다.  고병원성의 경우 인간에게도 감염되어 1997년 홍콩에서 6명이 사망하였고, 2003년 아시아를 휩쓸며 수천 마리의 조류를 희생시킨 뒤 인간에게도 감염돼 최소한 65명이사망하였습니다. 한국에서는 1996년에 이어 2003년 12월 충청북도 음성에서 조류독감이 발생해 전국적으로 확산되었으나, 약병원성으로 인체에는 감염되지 않는 것으로 확인되었습니다. 그러나 최근 겨울철 철새들의 이동으로 조류독감의 확산 가능성이 증대되고 변종바이러스에 의한 인체감염과 사망에 대한 과학자들의 경고가 계속되면서 세계적인 이슈로 등장하여 우리나라에서는 조류독감으로부터 절대적으로 안전한 닭고기에 대한 소비자들의 막연한 거부감으로 매출이 하락하고 있어 육계업체뿐 아니라 일반인들의불안이 사라지지않은 상태입니다.

조류인플루엔자는 살아있는 가금류에 의해 감염되는 바이러스 질병이며 호흡기나 공기를 통하여 전염되며 배설물이나 분비물에만 존재하며 닭고기에는 존재하지 않아 음식물에 통해서는 결코 전염되지 않으며 특히 열에 약해 섭씨100도에서는 즉시 사멸하고 섭씨75도에서는 30초 이상만 익혀도 완전히 박멸되며 세계적으로 닭고기나 오리고기를 먹고 사람이 감염된 사례는 없습니다.

우리나라의 방역체계와 사육체계는 선진적이어서 조류인플루엔자가 발생하는 동남아시아 등의 국가와는 상황이 판이하게 다르며 당사는 조류인플루엔자는 물론 모든 질병에 입체적으로 대응할 수 있는 4중 방역체계(국가별 방역시스템-농장별 차단시스템-자체 개발한 방역시스템-도계과정의 위생시스템)를 갖추고 있어, 소비자에게 안전한 닭고기를제공하고자 철저한 대책을 수립, 수행해 나가고 있습니다.

조류인플루엔자가 발생하면 전세계 국가에서는 전량도살 처분하여야 하며 발생국가의 양계산물 수입이 금지되어 국내 닭고기시장은 확대되는 점도 있는 반면, 만약 조류인플루엔자 등 닭고기 관련 질병이 다시 발생하거나 확산된다면 이에 대한 불한심리로 일반소비의 닭고기 소비기피현상 우려되며 사육농가의 사육기반의 붕괴나 관련 사업의 규모 축소 등이 예상되어 당사의 영업에 부정적인 영향을 미칠 수도 있습니다.

나. 영업개황

(1) 하림은 세계적인 육계 가공업체로서 원종계의 사육 및 종란의 생산에서부터 부화, 사료생산, 사육, 도계 및 가공(육가공) 등 최종 제품의 유통에 이르기까지 각 단계를 수직적으로 통합경영(Vertical Integration) 하면서 국제적 수준으로 생산비 절감효과를 거두고 있어 국내 계열화 업체중 가격 경쟁력이 가장 뛰어날 뿐만 아니라, 사육환경 개선사업으로 원가절감을 극대화하여 육계선진국 수준의 확고한 경쟁력을 갖추고 있습니다.

(2) 당사는 1990년 10월에 양계, 축산물 가공판매, 사료제조 등을 목적으로 설립된 이후 지속적인 시설투자와 선진국형 계열화 사업에 힘입어 국내 최대의 육계 생산 가공업체로 부상하였으며, 축산물로서는 국내 최초로 KS마크 및 ISO9001 획득하고, HACCP 인증을 받았으며, 국내 전 사업장(익산, 정읍)의 모든 공정이 동물복지 생산시스템을 갖추어 품질과 생산성에 있어서 국내 육계시장의 최고 지위에 있습니다.

(3) 업계 선두 주자로서 기존의 육계(통닭)부분 이외에도 육계 시장의 가격 하락등 파동에 대한 완충과 수익성 제고 등을 위해 부분육(포장육), 절단육, 육계가공품 부문을지속적으로 선도하여 시장 점유율을 지속적으로 확대하고 있으며, 향후에도 이 같은 시장구조 개선을 선도하는 등 이익을 극대화 해 나갈 방침입니다.

(4) 선진국들이 경험한대로 국내 시장은 영세중소업체의 경영 위축으로 향후 당사를 비롯한 일부 대형업체 위주로의 업계 구조변화가 이루어지고 있습니다. 따라서 과거 소형업체들로 말미암아 있었던 수급불균형과 이에따른 공급과잉 현상 등은 앞으로 자연 발생적 시장구조 변화에 따라 소수 대형 업체의 역할이 커져 갈 것으로 전망되고 있습니다.

(5) 당사는 고유의 노하우를 점차 적용해 나감으로 패션화된 닭고기 제품 즉 부분육, 정육 및 다양한 육계 가공품의 생산, 물류 등을 체계화 하여 국내 최적의 서비스 체제를 이룰 것이며, 2019년부터 새롭게 도입된 동물복지형 스마트팩토리 공장이 준공됨에 따라 닭고기의 품질 향상과 선진 기술의 도계가 이뤄짐에 따라 신선한 닭고기 생산에서 공급까지 높은 브랜드 인지도를 더욱 확대하는 등 시장을 주도적으로 관장함으로써 향후 시장지위를 더욱 강화해나갈 것입니다.

(6) 2021년(제11기) 육계 산지평균 구매가격 시세(센터기준)는 약1,524원으로 전년 동기(1,210원)대비 314원 상승하였습니다. 이는 2020년 11월 발생한 고병원성 조류인플루엔자(HPAI)의 영향에 따른 살처분과 종계 입식 감소, 국제 원자재 곡물가격 상승으로  인해 시장가격이 상승 되었습니다.

신선육 매출량은 전년 동기대비 1.7%(3,291ton) 감소한 188,754ton, 신선육 매출액은 전년 동기 대비 26.9%(170,858백만원) 증가한 807,114백만원, 육가공 매출량은 전년 동기대비 0.2%(46ton) 감소한 24,659ton, 육가공 매출액은 전년 동기대비 0.3%(446백만원) 감소한 159,063백만원입니다.
생계시세 상승으로 인한 매출액 증가와 제품의 동물복지 도계시스템 익산도계공장 생산에 따른 품질향상으로 판매경쟁력 강화 및 도계라인 로스 개선, 포장로스 개손효과로 인해 2021년 12월 31일 기준일 현재 전체 매출액은 1,118,054백만원, 영업이익 32,077백만원, 당기순이익은  13,493백만원을 실현하였습니다.

다. 시장의 특성

(1) 주요 목표시장

하림은 닭을 기르고 이를 제품으로 가공하여 판매하는 사업을 영위하는 기업으로 닭고기를 이마트와 같은 대형마트나 멕시카나나 호식이두마리치킨과 같은 치킨 프랜차이즈 업체, 그리고 닭을 유통하는 유통업체 등을 주요 목표시장으로 하고 있습니다. 하림은 기존의 통닭뿐만 아니라 닭을 활용한 신제품을 끊임없이 개발 중에 있으며, 이를 통해 소비자의 다양한 니즈를 충족하여 잠재적 고객층을 추가적으로 확보할 수 있도록 지속적으로 사업을 확장 중에 있습니다.

(2) 산업의 연혁

(3) 산업의 특성

① 위생관리가 중요한 산업

닭고기 산업은 닭이라는 생물이 곧 제품이기 때문에 바이러스나 세균 등에 따라 생산에 차질이 발생할 수 있어 위생관리가 굉장히 중요한 산업입니다. 집단 사육을 하는 농장의 특성상 한 마리라도 질병에 노출될 경우 집단 폐사하거나 도축될 수 있어 해당 농장에서는 재산적 피해가 클 뿐 아니라 주변 지역으로의 전염까지 우려되기 때문에 위생관리는 그 무엇보다 중요한 사항입니다. 특히 고기를 더 많이 얻을 수 있도록 개량된 개량종은 토종닭보다 면역력이 약하여 병이 퍼지기 더욱 쉬우며, 항생제 및 영양제를 투여하더라도 이에 대한 내성균이 만들어낸 새로운 질병이 발병하는 경우가 있기 때문에 중요한 산업입니다.

② 모든 문화권에서 통용되는 산업

이슬람교 문화권에서는 돼지, 힌두교 문화권에서는 소, 유대교 문화권에서는 조개류 등이 금기시되지만 닭에 대해서만큼은 금기시 되지 않고 세계 각지에서 통용되고 있습니다. 닭이 세계 어디에서도 금기시 되지 않는 이유로는 곡식이 많이 소모되지 않고 기르기 쉬울 뿐 아니라 타 축산물에 비해 빠르게 식용할 수 있기 때문입니다. 이러한 강점에 힘입어 닭은 세계 각지에서 사육되고 있으며, 전세계 인구가 거부감 없이 소비하고 있는 유일무이한 축산업을 대표하는 산업입니다.

(4) 수요 변동요인

수요에 크게 영향을 미치는 것은 조류 인플루엔자 바이러스 등 전염병 발병에 따른 소비심리 위축으로 수요가 축소될 수 있습니다. 다만, 하림의 경우 철저한 방역 시스템을 구축 및 보유하고 있어 전염병 발병으로 인한 리스크를 제한하고 있습니다. 축산업 내 타제품군인 돼지나 소의 경우 구제역이나 광우병과 같은 전염병이 발병할 경우 반대급부로 닭고기의 소비가 증가할 수 있는 요인이 있습니다.

라. 신규사업 등의 내용 및 전망

닭고기 유통시장은 과거에는 전형적인 프랜차이즈 산업과 재래시장을 통한 신선육 상태의 통닭육이 주요 유통구조를 이루고 전체 매출액의 90%이상을 점유하고 있었으나，2003년 이후 대형마트와 단체급식의 증가로 닭고기 소비시장의 구조가 점차 변화되면서 조리가 간편한 부분육제품의 판매가 점차 증가하여 점진적으로 확대되고 있는 추세입니다. 또한 최근 들어 well-being 문화에 따른 기능성 닭고기의 수요가 증가하고 다양한 조리형태의 닭고기 제품개발로 부가가치가 높은 기능성 닭고기제품에 의한 틈새시장에서도 판매가 증가하고 있습니다.

이에 발맞추어 하림도 부분육 및 기능성 제품의 시장을 공략하기 위하여 신제품 개발과 출시를 통하여 고객의 욕구를 빠르게 충족시켜 나가고 있습니다. 또한 1~2인 가구 증가, 간편하고 손쉽게 먹을 수 있는 간편 제품 선호에 따라 소포장 즉석 요리 등을 개발하여 상품화하고 있습니다. 이러한 시장의 전망은 향후 더욱 커질 것으로 예상되고, 홈메이드 방식 제품을 선보여 시장에 대응하고 있습니다.

마. 지적재산권 관련
당사의 지적재산권은 지주회사인 (주)하림지주에서 '하림' 브랜드 전반의 상표권을 보유하고 있으며, 지주회사에서 '하림' 브랜드 가치를 높이는 활동을 적극적으로 해나갈 예정입니다.


바. 환경관련 규제사항
식품사업에 대한 환경규제는 친환경적인 제품 생산을 위한 '제품 환경규제'와 제품을 생산하고 있는 사업장을 친환경적으로 관리하기 위한 '사업장관리 환경규제' 등 크게 2가지로 구분되며 이에 대한 내용은 다음과 같습니다.

(1) 제품 환경규제 준수
식품은 소비자가 직접 섭취하는 제품으로 소비자의 건강과 안전에 직간접적인 영향을 미칠 수 있기 때문에 제품 관련 환경규제를 강화하고 있습니다. 제품의 개발 단계부터 원료, 생산, 제조, 포장, 유통, 사용 등 제품의 전과정에 걸쳐 환경 영향을 최소화하기 위해 온실가스 탄소 배출량, 용수 사용량 저감 활동을 하고 있습니다. 그리고 환경오염을 줄이기 위해 제품 포장에 사용되는 아이스팩을 친환경 제품을 사용하고 있으며 앞으로 제품을 생산하는 모든 활동에 있어 환경을 최우선 가치로 여기고 경영을 집중시켜 나갈 계획입니다.

또한  ISO 14001(환경경영시스템 인증), K-OHSMS 18001(안전보건경영시스템 인증)을 획득하여 통닭류, 가공제품류, 집단급식에 대한 설계, 개발, 생산 및 부가서비스 등에 대해 한국경영인증원(KMR)으로부터 인증을 받았습니다. 이러한 활동은 식품 관련 국내외 환경법규 준수 및 기업과 제품의 친환경성 제고를 통해 차별화 요소로서 기여하고 있습니다.

<첨부 : 환경경영시스템 인증서>

환경경영시스템 인증서

<첨부 : 안전보건경영시스템 인증서>

안전보건경영시스템 인증서

이에 더하여 친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증 관련 고시에 따라 닭의 사육 환경 및 조건, 동물복지를 고려하여 사육농장에서부터 철저하게 관리되어 사육되고 있습니다. 이를 통하여 무항생제 축산물의 수송, 도축, 가공과정의 품질관리를  위해 엄격하게 기준으 준수하고 있습니다.

<첨부 : 무항생제축산물 취급자 인증서>

무항생제축산물 취급자 인증서

<첨부 : 친환경 인증제품>

친환경 인증 제품

국내의 주요 관련 법률은 다음과 같습니다.
① 자원의 절약과 재활용 촉진에 관한 법률
ⓢ 환경기술 및 환경산업 지원법(환경 관련 법규 33개)
③ 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리 지원에 관한 법률
④ 축산물 위생관리법
⑤ 동물보호법

(2) 사업장관리 환경규제 준수
제품을 생산하고 운송과정에서 발생되는 환경에 미치는 악영향을 감소시키기 위하여 관련 법을 준수하고 있으며, 환경안전 법규 및 시스템 준수 여부에 대해 파악하기 위해 환경정보공개시스템에 당사의 정보를 공개하고 있습니다. 대기오염방지시설, 수질오염방지시설과 같은 환경오염방지시설을 설치 및 운영함으로써 주변 환경에 영향을 미치지 않도록 법적 기준 이내로 배출관리를 하고 있습니다.

 당사는 탄소 중립을 선제적으로 대응하기 위해 국내 식품업계 최초로 지난 2014년 120억 원을 투자해 전북 익산공장에 신재생 친환경 시설인 "친환경 바이오매스 기포유동층 보일러"를 구축했습니다. 이를 통해 존 화석연료의 하나인 벙커씨유 대신 폐목재를 재활용한 바이오매스 고형연료를 사용해 폐기물도 줄이고 질소산화물, 황산화물 등 대기오염물질도 대폭 낮추었습니다.

<첨부 : 2021년 온실가스배출량 및 에너지사용량>

2021년 온실가스배출량 및 에너지사용량

(주1) 온실가스별 배출량 및 총 배출량과 사업장별 매출량 합계는 차이가 있습니다.(사업장 단위 절사 배출량을 합함)

또한, 도계공장에서도 깨끗한 자연환경을 만들기 위해 적극적인 활동을 진행고 있습니다. 공장에서 배출되는 오염된 공기를 3중 필터를 통해 맑은 공기로 변환해 내보내고, 도계 공정에서 나오는 계분이나 털, 내장 등의 폐기물을 모두 모아 단백질 사료와 동물성 기름으로 재생산하고 있습니다.

뿐만 아니라, 당사는 사육농장에서도 자연환경 보존을 위한 친환경 사육을 하고 있습니다. 농장에 있어 무창식 최신 설비 지원프로그램을 통해 냄새 배출을 최소화하고, 바닥에 사용하는 깔짚도 재활용하는 방안을 추진해 폐기물을 크게 줄여나가고 있습니다. 특히 닭이 편안하게 쉴 수 있도록 농장 내 자연 친화적인 횃대를 설치하고, 동물성 사료 대신 식물성 기능 사료를 사용해 친환경 사육을 확대해 나가고 있습니다.

 이와 더불어 당사나는 신재생에너지 및 환경오염방지시설 등에 지속적으로 투자하여 환경시설을 개선해 나갈 계획입니다.
 
 이러한 사업장의 환경관리는 관련 부처, 지방자치단체의 관리감독을 받고 있으며, 제조 사업장에서는 환경경영시스템(ISO14001), 안전보건경영시스템(OHSAS 18001)을 유지하고, 내부감사를 통해 운영관리를 강화하고 있습니다. 또한 환경관리활동에 대한 논의 및 내용 공유를 위해 임원, 관리자, 실무자별로 구성된 협의체를 정기적으로 운영하고 있습니다. 그리고 임직원의 환경관리의 중요성에 대한 인식을 개선하고 환경사고 발생을 예방하기 위해 환경경영교육 및 환경사고 대비 훈련을 매년 실시하고 있습니다.

국내의 주요 관련 법률은 다음과 같습니다.
① 일반환경관리 : 물환경보전법, 대기환경보전법, 폐기물관리법, 소음/진동 관리법, 잔류성유기오염물질 관리법, 화학물질관리법, 지하수법, 수도법, 하수도법, 환경오염시설통합관리법, 환경오염피해구제법 등
② 기타사업장환경관리 : 저탄소 녹색성장 기본법, 에너지 이용 합리화법, 다중 이용시설 등의 실내 공기질 관리법 등

(3) 제재현황
당사는 2018년 5월 29일부터 동년 8월 6일까지 70일간 지하수(보조)탱그에 연결된 10개 지하수 판정에 대한 검사를 미실시하여 전북도청으로부터 과징금 207,150천원을 부과받았습니다.

(4) 녹색경영
기후변화 대응을 중대한 글로벌 이슈로 인식하고, 기후변화에 관련된 규제에 적극적으로 대응하여 온실가스 배출량을 감소시키고 있습니다. 온실가스/에너지 목표 관리제 및 온실가스 배출거래제 규제 적용 대상업체로서, 지속적인 온실가스 감축을 위해 제조사업장에 "친환경 바이오매스 기포유동층 보일러"와 같은 신재생에너지시설을 설치하고 사용량을 높이고 있습니다. 온실가스 감축량의 거래를 위해 온실가스 감축사업으로 등록하고, 온실가스 배출권거래제 외부사업으로 전환을 완료하였습니다. 또한 보일러 등의 연료를 친환경 에너지인 LPG로 변경하여 유해물질의 배출을 획기적으로 감소시켰으며 용수 재활용을 통해 폐수의 배출량을 감소시키는 등 계속해서 개선활동을 하고 있습니다.

당사는 이러한 녹색경영의 실행력을 높이기 위해 녹색경영방침과 전략을 수립하였습니다. 생명의 근원인 자연환경을 보존, 보호하고 지속가능한 친환경기업을 지향하며, 사람중심의 환경경영 활동을 수행한다는 녹색경영방침을 준수하기 위해 녹색제품 적용 및 개선(에코디자인 적용 등), 온실가스 관리 및 감축, 3R(Reduce, Replace, Recycle) 활동, 녹색경영관리시스템 구축, 녹색 이미지 활동(자연 친화적 브랜드 창출 등), 환경정보 공개운영 강화 등과 같이 세부적인 추진전략을 수립하여 실행하고 있습니다.

녹색경영방침

녹색경영 추진전략

 또한, 환경정보 공개운영을 강화하기 위해 별도의 녹색경영 전담 조직을 구성하여 운영 중이며 대기, 환경영향평가(ISO14001), 수질, 유해화학물질, 폐기물, 용수 등을 철저히 관리하기 위해 환경전담조직을 구성하여 운영중입니다.

환경경영 전담조직

사. 윤리 및 준법 경영

(1) 윤리ㆍ준법 경영 관리 체계
당사는 윤리 경영 원칙을 모든 업무 수행의 근간으로, 준법 통제 기준 하에 '윤리헌장' 및 '윤리 경영 규정'을 제정하여 모든 경영활동에서 의사결정과 행동의 판단 기준으로 삼고 있습니다. 또한, 2019년 6월부터 "준법지원인"을 선임함으로써 회사가 경영활동 및 사업운영상 준수해야 하는 제반 법규를 체계적으로 파악하고 임직원의 법규 준수 여부를 자체적으로 점검할 수 있는 "준법경영 관리 체계"를 마련하였습니다.

(2) 윤리ㆍ준법 시스템 운영
당사는 거래 투명성의 제고와 공정경쟁 촉진을 통해 이해관계자와 사회의 신뢰도를 증진하고자 2017년 6월 '공정거래 자율준수 프로그램(CP, Compliance Program)'을 도입하고 공정거래 자율준수 7대 요소를 반영한 운영규정을 제정하는 등 공정거래 자율 준수를 엄격하게 관리하고 있습니다.
 특히, 회사 경영에 있어 불공정거래 행위, 계열회사에 대한 부당지원행위, 부당한 하도급거래행위를 방지하기 위해 구성원에게 공정거래법 관련 교육을 시행하고, 실태점검을 실시하는 등 공정거래 자율준수 문화를 확립, 개선해 나가고 있습니다. 이와 더불어 공정거래 협약 체결 업체 중 우수 협력업체를 대상으로 하여 직접 금융 지원 및 금융사와 협력하여 자금운용의 편의를 제공하고 있으며 협력업체의 요청이 있을 경우 기술, 인력 등을 지원하여 협력업체의 생산성 향상 및 수익 증대에 기여하고 있습니다. 이 밖에도 하도급 대금의 결제조건을 개선하여 협력업체의 자금 운용의 편의를 위해 노력하고 있으며 매년 거래처 간담회를 진행하는 등 CP를 적극 실천하고 있습니다.
 또한 구성원 뿐만 아니라 회사와 관계를 이루는 모든 이해관계자가 비윤리적 행위에 대해 제보할 수 있도록 익명 제보 시스템을 운영하고 있습니다. 다양한 제보 채널의 운영을 통해 윤리경영을 내재화하고 자정시스템을 강화하고 있습니다. 윤리 위반 신고는 회사 홈페이지-윤리경영-익명제보에서 할 수 있으며 검색포털에서 레드휘슬을 검색하여 레드휘슬홈페이지(https://www.redwhistle.org/main/)-기관명 검색-신고하기에서 하거나 스마트폰 앱스토어에서 레드휘슬 앱을 설치하여 할 수도 있습니다. 모든 신고는 비공개로 접수, 처리되며 제보자의 신분과 제보 내용은 철저하게 보호되고 있습니다.

(3) 윤리ㆍ준법 실천 문화 정착
구성원의 윤리ㆍ준법 경영 실천 수준을 제고하기 위하여 다양한 활동을 진행하고 있습니다. 당사에서는 윤리경영에 대한 전 구성원의 인식을 더욱 강화하고자 필수적으로 전 임직원을 대상으로 매주 'CSR(Corporate Social Responsibility) 온라인 교육'을 시행하고 있습니다. 또한, 2019년 7월에 시행된 '직장 내 괴롭힘' 금지법에 대해서 전 임직원 및 자회사를 대상으로 교육을 시행하고 있습니다.  윤리경영에 대한 인식을 개선하고 실천 의식을 향상 시켰습니다.

  이외에도 윤리경영 설문을 통해 윤리경영 수준을 진단하고, 구성원의 윤리경영 준수 서약 등을 통해 윤리경영을 실천하고 있으며, 원칙을 지키는 자율 책임경영 정착을 위해 노력하고 있습니다.

(4)  윤리경영 및 준법경영 교육실적

※ 인원은 보고기간말 기준이며 시간은 전체인원의 연간 누적 교육시간입니다.

아. ESG(환경ㆍ사회ㆍ지배구조) 경영

(1) 하림의 ESG 경영 철학

기업은 지속가능 경영을 위해 지속 성장과 기업가치 증대를 위한 새로운 경영의 패러다임인 ESG 경영을 적극 실천하고 앞장서고 있습니다. 맛있는 음식은 신선한 원재료와 갖은 양념의 조화로운 맛이 필요하듯, 기업경영에 있어서도 환경(E)과 사회(S) 그리고 지배구조(G)가 잘 조합된 맛있는 양념(SPICE)이 되어야 합니다. 분야별 각 책임자를 지정하고 S는 Social로 사회적 책임, P는 Partner로 협력업체와의 상생, I는 Investment로 주주와의 관계 형성, C는 Customer로 고객만족 경영, E는 Employee로 내부고객인 직원복지 향상입니다. 이런 양념이 조화를 이룰 때, 최고의 맛있는 음식이 되듯이 기업 경영에도 이러한 조화가 이뤄질 때 비로소 빛을 발한다고 볼 수 있습니다. 또한, ESG의 가치를 향상시키고 새로운 비즈니스 기회를 모색하는 위해 ESG 위원회를 설치(3월 29일 예정)하고, 운영 현황에 대해 사점 심의 및 보고를 정례화하는 기반을 마련할 예정입니다.

하림은 기업의 이익만을 추구하는 집단이 아닌, 환경, 사회, 지배구조 등 전반적인 이해관계자들과 함께 성장하기 위한 기업 경영 활동을 펼치기 위해 노력해 나가고 있습니다.

(2) 하림의 ESG 경영 활동

[환경]

(가) 환경경영 방침

하림은 대표이사가 참여하는 환경경영을 위한 전사적인 의사결정 조직을 두고 있으며, 환경경영을 추진하기 위한 별도의 실무추진조직인 환경팀을 전담부서로 운영하고 있습니다. 경영활동에서 자원과 에너지를 절약하고 효율적으로 이용하여 온실가스 배출 및 환경오염의 발생을 최소화하면서 사회적, 윤리적 책임을 다하는 환경경영을 추구하고 있습니다. 이 같은 환경경영 방침에는 환경경영 이념 및 활동방향을 제시하고 환경목표를 설정하며, 우리와 관련된 환경오염 예방과 환경경영 의지를 담고 있습니다. 아울러 환경성과의 향상을 위해 환경경영시스템의 지속적인 개선에 대한 의지를 포함하고 있습니다.

1. 자원순환(recycling of resource)하는 하림

 하림은 자원순환형 사업구조를 기반으로 최적의 자원 효율성을 높이고, 지속가능한 미래를 만들기 위해 환경경영을 추구하고 있습니다. 곡물-사료-축산-도축가공-식품제조-유통판매 등 각 사업 분야가 유기적인 자원순환시스템을 구축하고 있습니다. 사료를 직접 생산해 가축을 먹이고 길러 도축·가공하고, 이 과정에서 발생하는 부산물들을 버리지 않고 사료와 비료 등으로 재활용하고, 토양의 힘을 기르는데 재투입합니다. 화학비료 사용을 대체하는 등 자원의 선순환을 통해 환경을 보호하는데 앞장서고 있습니다.

2. 무항생제 및 동물복지 인증 농장 운영

하림은 국내에 동물복지라는 개념 자체가 생소하던 2012년 국내 최초로 동물복지생산시스템을 도입해 ‘행복한 닭’을 실현하기 위해 지속적인 노력을 기울이고 있습니다.

하림은 자연환경 보호와 동물복지를 위해 농가를 대상으로 무항생제 및 동물복지 인증 농가를 운영하고 있습니다. 2021년 사업보고서 기준일 현재 무항생제 인증농가 211호을 운영하고 있으며 이 가운데 동물복지 인증까지 받은 농장은 68호에 이릅니다. 무항생제 축산물은 살충제 및 제초제를 사용하지 않아 수질 및 토양오염을 방지하는 효과가 있습니다. 동물복지 인증 축산물은 건조한 바닥관리, 낮은 사육밀도 등을 통해 계사 내 NH3, CO2를 제어해 대기오염을 줄이고, 왕겨 재사용 비율 증가로 퇴비배출 감소에 따른 수질 및 토양오염 방지 효과가 있습니다.

3. 사육 FCR 개선

사료요구율(Feed Conversion Ratio 또는 FCR)은 ‘가축’이 먹은 사료가 몸으로 바뀌는 비율을 나타내는 수치입니다. 하림은 지속적인 사료의 질 향상과 사육 환경 개선을 통하여 FCR이 1.44(2021년)로 최저치를 달성하였습니다. 이는 사료의 절감 뿐만 아니라 사료차 운반 횟수 감소(약 2,000회), 이를 통한 경유량 절감(약 10만톤), 이산화 탄소 및 메탄 배출 감소 등으로 이어져 환경경영에 크게 이바지 하고 있습니다.

4. 닭 혈액 자원화

하림은 2019년 가축 혈액 자원화 시설을 구축해 2021년부터 닭 혈액으로 혈분(Blood Meal) 사료를 생산하기 시작했습니다. 닭고기 생산과정에서 나오는 혈액을 국내 최초로 자원화해 자연으로 다시 되돌려 보내는 농축순환시스템을 현실화한 것입니다.

혈액 자원화는 도계 과정에서 나오는 닭의 혈액을 가열, 건조하여 분말 형태로 만드는 것입니다. 이렇게 만들어진 닭 혈분은 단백질을 함유하고 있어 사료로 활용됩니다. 전량 폐기돼 수질오염의 주범이 될 수밖에 없었던 가축의 혈액을 자원화해 수자원을 보호하는 데에도 큰 역할을 하고 있습니다. 앞으로 하림은 닭 혈액을 고품질의 아미노산 액상비료로 만들어 토양의 화학비료 사용을 줄이는 등 토양 보호와 회복에 기여하는 일에도 앞장설 계획입니다.

5. 폐기물 자원 활용

하림은 닭고기를 생산하는 과정에서 발생하는 부산물과 폐기물을 자원화해 환경에 미치는 영향을 최소화하고 있습니다. 부산물 자원화 시설을 구축하고 닭고기 가공단계에서 나오는 뼈와 털, 내장, 피를 재활용해 단백질 사료를 만들고 있습니다. 이렇게 만들어진 단백질 사료는 양어용 사료 등으로 활용되고 있습니다. 유기부산물에서 추출한 계유 역시 사료를 만드는 재료로 활용하고 있습니다. 폐기물로 버려질 수밖에 없었던 부산물을 전량 재활용해 환경 부하를 줄이고 자원으로 만들어 재순환시키는 일에 앞장서고 있습니다.

6. 온실가스 배출량 저감

하림은 기후변화에 관련된 규제에 적극적으로 대응하여 온실가스 배출량을 감소시키고 있습니다. 온실가스 및 에너지 목표 관리제 및 온실가스 배출거래제 규제 적용 대상업체로서, 지속적인 온실가스 감축을 위해 제조사업장에 신재생에너지시설을 설치하고 사용량을 높이고 있습니다. 또한 온실가스 감축량의 거래를 위해 온실가스 감축사업으로 등록하고, 온실가스 배출권거래제 외부사업으로 전환을 완료하였습니다. 하림은 앞으로 온실가스 배출량 감소 활동을 지속적으로 전개하고, 신재생 에너지를 개발해 환경 부하를 줄여 나가고 있습니다. 2021 환경정보공개시스템(https://www.env-info.kr)에 따르면 공장에서 배출되는 온실가스 배출량이 지난 2020년에 비해 7% 낮춰졌고, 대기오염물질 배출량도 11% 줄어든 것으로 나타났습니다.

7. 화석연료 사용 절감

하림은 2014년 6월부터 도계공장에서 사용하는 스팀 생성 보일러 원료를 기존 벙커C유에서 폐목재로 바꿔 사용하는 친환경 바이오매스 기포유동층 보일러를 설치해 온실가스 배출을 줄이는 노력을 지속적으로 펼치고 있습니다.

8. 태양광 발전설비 도입 및 확산

하림은 계열농장 지붕에 태양광 발전설비를 설치해 친환경에너지를 생산하고 있습니다. 2017년 10월 본사 공장 내 폐수처리장 건물에 50kw급 태양광발전소를 설치해 운영하고 있습니다.

9. 용수 사용 절감 및 폐수 리스크 관리

하림은 도계 과정에서 사용되는 물 사용량을 시설 개선 등을 통해 줄여 나가고 있습니다. 재활용수는 방지시설 청소수, 작업장 오염물질 제거수 등으로 이용하고 있으며, 용수 사용 절감을 위한 TFT가 구성되어 용수 절감에 대한 모니터링, 시설개선, 방향성 재설정 등 다양한 노력을 기울이고 있습니다. 또한 자체 폐수처리시설을 통해 법정 기준치에 부합하는 수질을 확보해 배출하고 있습니다.

10. 폐식용류 및 폐기물 재활용

하림은 튀김류 가공식품을 만들고 남은 식용유를 폐기하지 않고 전량 재활용하고 있습니

다. 이를 통해 수질을 보호하고 자원을 절약해 나가고 있습니다. 또한 2021년 8월부터 폐합성수지류, 폐종이류, 그 밖의 폐섬유 등의 폐기물을 위탁 소각했던 부분을 위탁 재활용으로 변경하여 재활용 배출을 실시하고 있고, 그 처리는 ALL-BARO시스템을 통해 보고되고 있습니다.

11. 환경경영 인증 현황

하림은 ISO14001(환경경영시스템 인증), ISO45001(안전보건경영시스템)을 획득하여 통닭류, 가공제품류, 집단급식에 대한 설계, 개발, 생산 및 부가서비스 등에 대해 한국경영인증원(KMR)으로부터 인증받았습니다. 이러한 활동은 식품 관련 국내외 환경법규 준수 및 기업과 제품의 친환경성 제고를 통해 차별화 요소로서 기여하고 있습니다.

12. 환경관련 교육 및 비상대응 훈련

하림은 전임직원이 매년 환경관련 교육에 참여하고 훈련을 실시하고 있습니다. 교육의 내용은 환경의 이해, 기후 변화와 환경 영향, 수질, 대기, 폐기물, 유해화학물질 등 다방면에 걸쳐 진행하며, 비상대응 훈련도 빠짐없이 실시하고 있습니다.

13. 환경경영의 시설 투자(계획)

하림은 매년 환경경영을 위한 투자를 진행하여 지속가능 경영을 위해 힘쓰고 있습니다. 2021년 5월에는 수질 오염물질 농도 처리율 향상을 위한 폐수처리장 증설 공사를 실시하여 수질 오염물질 효율 개선을 위한 시설투자를 진행하였고, 2021년 10월에는 비점오염저감시설 투자, 혈액재활용 설비 투자 등 환경경영의 투자를 지속적으로 실시하고 있습니다.

14. 환경경영 봉사단 운영

하림은 소비자와 임직원이 직접 참여하는 ‘피오봉사단’을 8년째 운영하고 있습니다. 하림과 소비자들이 직접 자연 보호 및 정화 활동에 직접 참여하고 활동함으로서 자연의 소중함을 깨닫고, 자연으로 선순환 되는 구조를 만들어 갑니다.

15. 친환경 포장재 사용

2021년 우리는 코로나19로 비대면 소비가 늘어나면서 우리의 일상 모습도 바뀌어가고 있습니다. 특히, ‘집 안’ 생활 문화와 재택근무 등으로 인해 집에 애착이 커져 음식 배달 서비스와 택배 이용이 증가하였습니다. 이로 인해 일회용 용기도 자연스레 늘어나게 되면서 이러한 환경이슈를 해결하기 위해 정부와 많은 기업이 일회용품 대신 다회용품 사용, 친환경 포장재 등 다양한 실천방안을 제시하고 있습니다. 이에 발맞춰 하림에서 생사하는 제품은 소비자가 더 용이하게 분리 배출하여 더 많은 포장 폐기물들이 재활용 될 수 있도록 친환경 아이스팩 및 포장재를 사용하고 있습니다.

[사회]

* 윤리경영 방침

하림은 환경과 더불어 사회활동을 중요한 가치로 삼고 그중 가장 기본이 되는 윤리경영과 윤리적 행동은 하림을 가치 있는 기업으로 이끌어가는 좌표로 설정하였습니다. 우리는 이것을 하림의 기업문화로 정착 발전시켜 나가고 있습니다. 하림은 오래전부터 윤리경영을 실천하며 어떠한 외부환경의 변화에도 흔들리지 않는 원칙과 시스템을 만들어 왔습니다. 윤리적으로 경영하고 윤리적으로 행동할 때 기업은 고객과 시장, 나아가 공동체와 인류사회에서 그 존재와 가치를 인정받을 수 있습니다. 윤리는 반드시 행동으로 이어져야 하며, 윤리적 행동들을 습관화하여 우리의 기업문화로 정착시키고 발전시켜야 합니다. 윤리를 지키고 윤리적으로 행동하는 것이 곧 경영입니다.

1. 인권경영

하림은 모두가 건강한 사회를 추구하며, 사람이 건강한 세상인 인간존중경영을 실천하고 있습니다. 윤리경영시스템의 일종인 헬프라인을 도입해 운영하고 있습니다. 외부에 위탁하여 운영되고 익명성과 안전이 기술적으로 보장되는 내부소통 시스템으로서 경영진과 직원들이 직접 소통할 수 있는 채널로 활용하고 있습니다. 안전한 내부 소통과 직원의 고충 요소를 파악하기 위한 제도와 채널을 제공하여 내부 문제와 고충이 신속하게 처리될 수 있도록 지원하고 있습니다.

2. 인권교육

하림은 법정의무교육의 실시 및 교육내용 준수를 위해 모든 임직원이 적극적으로 법정의무교육을 수강하고 있으며, 교육을 통해 내실있는 인권신장 체계 및 제도정립을 위해 지속적으로 학습과 실천을 실행하고 있습니다.

2021년도 인권교육 진행 현황

법정의무교육 외에도 간담회와 다과회 등을 통해 임직원 상하 간, 동료 간, 그리고 협력업체 구성원과도 상호존중 및 배려의 중요성을 널리 학습하고 전파하는 등 모두가 행복한 일터 만들기에 주력하고 있습니다.

교육방침

하림은 스스로 학습하며 자율적으로 실천하는 학습조직을 구축하여 집단 지성을 배양하겠다는 교육 목적을 가지고 있습니다. 사원의 역량을 향상시키고 자기분야의 전문성을 바탕으로 회사와 산업을 발전시키는 우수인재를 양성하고자 인재육성의 장기적 발전방향을 설정하고 있으며, 매년 사내외교육을 통하여 이를 실천에 옮기고 있습니다.

핵심가치

3. 고용안정

하림은 지역경제 활성화 및 일자리 창출을 위하여 최선의 노력을 기울이고 있습니다. 하림은 고용 상 연령 및 학력, 성별에 대한 차별을 두지 않습니다. 여성과 사회적 약자에 대한 고용안정 및 업무환경 개선을 지속적으로 추진하고 있으며, 고령자에 대한 일자리 창출에도 적극적으로 참여하여, 2021년 말 기준 여성 고용비율이 48.7%이며, 55세 이상의 고용비율은 20.3%에 이르고 있습니다.

4. 안전/보건경영

하림은 인간존중과 사회적 책임을 다하고, 지속적인 기업의 발전을 위하여 안전보건 경영시스템을 구축하고 지속인 개선을 추진하고 있으며, 안전보건 경영의 최우선 목표인 무재해를 달성하고자 조직별 관리감독자 및 안전보검 담당자를 지정, 운영하고 사내/외 주기적인 교육과 훈련을 통해 안전의식 고취 및 자율안전 관리 정착을 위해 최선을 다하고 있습니다.

안전보건경영방침

하림은 사업장 내 잠재 위험요인을 지속적으로 발굴, 개선하고 우수사례를 수평 전개하기 위해 상시점검단을 운영하고 있습니다. 상시점검단은 사업장별 안전환경, 제조, 총무 등 관련 부서의 인력들로 구성되어 있으며, 매주 사업장 내 자체점검, 매월 사업장 간 교차점검을 실시하고 있습니다.

사업장 내 자체점검 결과는 사업장장에게, 사업장 간 교차점검 결과는 CSO 및 CEO에게 보고하여 체계적으로 관리되고 있습니다.

또한 소비자의 안전을 고려한 제품 및 서비스 제공 원칙을 수립하여 외부기관의 인증을 통한 안전관리에도 만전을 기울이고 있습니다. 그 결과로서 안전 점검 활동, 보건 활동(코로나 백신 접종 및 유소견자 상담), 비상 대응 교육(코로나 19 대응 및 재난 대응), 사내 협력사 안전보건 활동 지원 등 다양한 안전 보건 경영에 힘쓰고 있습니다.

안전보건경영

5. 품질경영

하림은 가장 신선하고 가장 맛있는 닭고기를 생산하기 위해 세계 최고 시설의 설비를 구축하여 전 공정 동물복지 도계시스템을 갖추고 생산, 운영중에 있습니다. 또한, 안전하고 위생적인 제품을 공급하기 위해 농장에서 운반까지 전 과정 안전관리인증기준(HACCP)을 이행하여 닭고기업계 최초로 안전관리통합인증을 받았고, 국내외 환경변화에 능동적이고 효율적으로 대비하기 위한 ISO9001 품질경영시스템과 국제식품안전협회(GFSI)에서 승인하여 범세계적으로 통용되는 식품안전경영시스템(FSSC22000)을 적용하는 등 지속가능한 품질경영시스템 구축을 위해 최선의 노력을 다하고 있습니다.

▣ HACCP - 1) 안전관리인증기준(HACCP) 적용 도축장확인서

    2) 안전관리인증(작업장, 업소, 농장) HACCP 인증서

▣ 생산물배상책임보험

▣ FSSC22000(식품안전경영시스템)

▣ 기타 제품 또는 서비스 안전 인증(무항생제축산물)

▣ 기타 제품 또는 서비스 안전 인증(동물복지)

▣ 기타 제품 또는 서비스 안전 인증(ISO 9001-품질경영시스템)

▣ 기타 제품 또는 서비스 안전 인증(ISO 14001-환경경영시스템)

▣ 기타 제품 또는 서비스 안전 인증(ISO 45001-안전보건경영시스템)

동물복지인증농가68호(1)

동물복지인증농가68호(2)

무항생제 인증농가 211호

6. 최우수 도축장

하림은 가금류 부문에서 ‘2021 소비자가 뽑은 베스트 도축장’으로 선정되는 등 HACCP 운용수준 및 축산물 위생관리에 있어 우수성을 보여주고 있습니다. 주요 평가 항목은 시설기준 준수 및 위생관리, HACCP 기준 작성 및 운용, 미생물 검사 등이었으며, 공정성을 위해 농식품부 주관으로 소비자단체, 대학 교수 등 외부전문가와 합동으로 참여하였습니다.

2021 소비자가 뽑은 베스트 도축장

7. 동반성장

하림은 그간 진행해 온 투명경영, 상생경영, 사회공헌이라는 윤리경영 신념을 바탕으로 협력업체와 더 발전된 상생협력을 이루어 가고자 2017년부터 동반성장 프로그램 운영 선포를 시작해 동반성장을 진행해 가고 있습니다. 이를 위해 하림은 동반성장 전담조직을 구성하고 공정거래위원회 4대 실천사항을 기준 삼아 공정거래 협약을 통해 협력업체와 지속적으로 상생관계를 넓혀 나가고 있습니다. 동반성장을 위한 지원 프로그램으로 1) 금융지원, 2) 인력지원, 3) 위생지원, 결제조건 개선 지원, 5) 기타 등을 운영하여 협력업체의 성장을 힘껏 돕고 있습니다. 이 결과 동반성장위원회와 공정거래위원회가 공표하는 동반성장지수 평가 결과 축산업계 최초로 ‘우수’ 등급을 획득하였습니다. 동반성장지수는 동반위의 ’동반성장 종합평가‘와 공정위의 ’공정거래협약 이행평가‘ 결과를 동일비율로 합산 후, “최우수“, “우수“, “양호“ 및 “보통“의 4개 등급으로 구분하고 있습니다.

또한, 공정거래관계법령의 이해 증진과 자율준수를 위하여 ‘공정거래 자율준수 프로그램’을 도입 운영하고 있습니다.

7. 사회공헌

하림은 지속가능한 경영을 위한 윤리경영을 기본 철학으로 상생과 나눔경영을 적극적으로 실천하고 있습니다. 우리의 핵심 가치인 미래를 만드는 도전, 행복을 나누는 상생, 책임을 다하는 열정을 준수하며, 회사를 비롯한 임직원 모두가 한 뜻, 한 마음으로 더불어 성장하고, 나눌 수 있는 조직문화를 만들어 나가고 있습니다.

하림은 사회공헌 프로그램을 체계화하여 3대 프로젝트 내에 세부 프로그램을 운영하여 기업의 사회적 책임경영에 앞장서고 있습니다. 이를 뒷받침하기 위해 임직원 모두가 사회공헌 활동에 적극 참여하고, 급여나눔, 기부금, 헌혈, 헌혈증서 기증, 재능기부, 봉사활동, 환경정화 등 다양한 활동을 통해 사회공헌 마일리지 제도를 운영하여 매칭펀드 형식의 사회공헌 기금도 마련하고 있습니다.

또한 지역사회보장협의체의 구성원으로서 다양한 지역사회 문제 해결을 위해 적극 참여하고, 실행함으로써 기업의 사회적 책임 경영에 앞장서고 있습니다.

하림 윤리헌장

하림의 사회공헌 체계

[지배구조]

* 건전한 기업지배구조

기업 거버넌스는 투자자와 주요 이해관계자들이 믿고 맡길 수 있는 튼튼한 인프라 환경과도 같은 것입니다. 하림은 전문성과 혜안을 겸비한 최고 의사결정기구를 통해 건강한 기업가치를 창출하고, 견고하고 튼튼한 조직 관리 체계를 갖춰 나가고 있습니다. 하림은 지속가능한 경영활동의 초석인 기업지배구조헌장을 제정하고, 이를 기반으로 다양한 이해관계자들과의 신뢰를 형성하며 함께 성장하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 전문성과 독립성을 갖춘 이사회의 감독 아래 경영진은 책임경영을 수행하며, 건전한 지배구조를 확립하고 발전시켜 나아가고 있습니다.

1. 주식 및 자본구조

하림의 최대주주는 (주)하림지주(60,928,422주, 57.37%)이며, 특수관계인 7명(1,617,288주, 1.52%), 기타소액주주 등이 주주로 구성되어 있습니다.

2. 주주권익 보호

하림은 주주의 의결권 행사를 위해 전자투표제도와 전자위임장 권유 제도를 2015년부터 실시하고 있습니다. 하림은 상법 제368조의4에 따른 전자투표제도와 자본시장과 금융투자업에 관한 법률 시행령 제160조 제5호에 따른 전자위임장권유제도를 2015년 주주총회부터 활용하기로 이사회에서 결의하였고, 이 두 제도의 관리업무를 한국예탁결제원에 위탁하였습니다.

3. 주주 환원정책

하림은 주주환원 정책 일환으로 정관에 의거 주주총회 결의를 통해 배당을 실시하고 있습니다. 배당가능이익 범위 내에서 회사의 지속적 성장을 위한 투자 및 주주가치 제고, 경영환경 등을 고려하여 적정수준의 배당율을 결정하고 있습니다.

4. 이사회 구성

하림의 이사회와 경영진은 중장기적인 기업가치 향상을 목표로 주주가치를 창출하고 지속가능한 성장에 기여하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 특히 지속가능성을 둘러싼 과제를 중요 위험관리 사항으로 인식하고 적극적으로 대처하고 있습니다. 하림의 이사회는 대표이사 2인, 사외이사 3인을 포함한 총 5명의 이사로 구성돼 있습니다. 이사회 의장은 대표이사가 겸직하고 있습니다.

또한 이사회는 투명성, 독립성, 전문성 등의 수행을 위해 주주총회에서 선임하며, 주주총회에서 선임할 이사 후보자는 이사회(사내이사 및 기타 비상무이사) 및 사외이사후보추천위원회(사외이사)가 선정하여 주주총회에 제출할 의안으로 확정하고 있습니다.

5. 이사회 산하 위원회

하림은 정관에 따라 이사회 내 감사위원회, 내부거래위원회, 사외이사후보추천위원회를 설치하여 운영하고 있으며, 감사위원회와 내부거래위원회는 전원 사외이사로 구성, 운영하고 있으며, 사외이사추천위원회는 미등기이사 1명이 포함되어 운영되고 있습니다.

이사회 및 위원회 현황

6. 사외이사의 독립성

하림의 사외이사는 전체 이사 5명 중 3명으로 이사회 과반수(60%)로 구성하였습니다. 이로써 경영진과 지배주주로부터 독립적으로 기능을 수행할 수 있는 사외이사로 진용을 갖추고 있습니다. 또한 사외이사의 독립성을 확보하기 위해 사외이사 취임 승낙 시 기업, 경영진, 지배주주와 직무수행의 중립성을 해할 우려가 있는 이해관계가 없음을 밝히는 확인서를 제출받고 있습니다.

7. 감사위원회의 독립성

감사위원회는 정관에 따라 감사 업무의 독립성을 부여받았으며, 감사위원회 위원은 전원 주주총회의 결의로 선임한 사외이사로 구성하고 있으며, 회계ㆍ재무 전문가를 포함하고 있습니다. 또한 감사위원회는 사외이사가 의장을 맡는 등 관련법령의 요건을 충족하고 있습니다. 감사위원회의 전문성 향상을 위해 내부회계관리제도와 감사 현황 분석 등을 내용을 한 교육을 실시하고 있습니다. 상법 제542조의 13 제5항에 따라 준법지원인을 선임하여 경영진과 임직원이 법과 규정을 준수하고 회사경영을 적정하게 수행하는지 등을 독립적으로 감시하고 이사회에 보고하는 역할을 수행함으로써 준법통제기준을 준수 할 수 있도록 정기 또는 수시 점검을 실시하고 있습니다.

8. ESG 위원회 설치

하림은 2022년 정기 주주총회에서 정관 개정을 통해 이사회 내 ‘ESG 위원회’를 추가로 설치하고, 주요 경영사항에 대한 심의, 주주 가치 제고를 위한 주요 정책 건의, 기업의 사회적 책임 관련 사항 심의, 이사회 및 위원회 활동 평가 심의 등을 다루는 등 ESG 경영에 적극 동참하고 실행 할 예정입니다.

III. 재무에 관한 사항

1. 요약재무정보

※ 한국채택국제회계기준(K-IFRS)에 따라 재무정보를 작성하였습니다.

가. 요약 연결 재무정보

나. 요약 별도 재무정보

2. 연결재무제표